உணவிற்கு சுவையைத் தரும் பட்டையின் பல்வேறு பயன்பாடுகள்...!

சமையலறையில் சாதாரணமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் பட்டையை மௌத் வாஷாகவும், பூச்சிகளை கட்டுப்படுத்தவும் கூட பயன்படுத்தலாம் என்பதை ஆடம் தன்னுடைய வலைத்தளத்தில் (Adam's Blog) குறிப்பிட்டுள்ளார்.


இது அடுமனைகளிலும் மற்றும் சாக்லெட் செய்யவும் உதவும் ஒரு ஹால்மார்க் வாசனைப் பொருளாக இருந்தாலும், இது சுவையை சற்றே தூக்கலாக ஏற்றி காட்ட உதவும் பொருளாக மட்டுமே கருதத் தேவையில்லை. இந்த அற்புதமான சமையலறை பொருளுக்கு பிற பொருட்களை சுத்தம் செய்ய உதவுதல் முதல் கொசுக்களை கட்டுப்படுத்துதல் என பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

ஏர்-ப்ரெஷ்னர்

தண்ணீருடன், சிறிதளவு பட்டை எண்ணெயை கலந்து ஸ்ப்ரே பாட்டிலில் ஊற்றுங்கள். உங்கள் கையில் இப்பொழுது குறைந்த செலவில் உருவான இயற்கையான ஏர்-ப்ரெஷ்னர் இருக்கும்.
 
 
விட்டில் பூச்சிகளை விரட்டலாம்

மோசமாக நாற்றமடிக்கும் விட்டில் பூச்சிகளை கொல்லும் உருண்டைகளுக்கு பதிலாக பட்டையை பயன்படுத்துங்கள். கிராம்பு, பிரியாணி இலைகள் (Bay Leaves) போன்ற வேறு சில வாசனை பொருட்களுடன் பட்டையை சேர்த்து ஒரு கலவையை உருவாக்கினால், மனதை மயக்கும் வாசத்துடன் கூடிய விட்டில் பூச்சி விரட்டி தயார்.
 
 
பூக்கள் மற்றும் நறுமணப் பொருள்களால் உருவான செண்ட்

ஒரு பட்டையையோ அல்லது சிறிதளவு பட்டை தூளையோ பயன்படுத்தி பாட்போர்ரி செண்டை மேம்படுத்த முடியும். உங்கள் வீட்டு சமையலறை அடுப்பின் மேலே கொதிக்கும் குழம்பில் பட்டையை போட்டால் அதன் மணம் வீடு முழுவதும் நிரம்பி இருக்கும்.
 
காதலர் தின பரிசு

கிராமப்புறங்களில் பட்டை-குச்சி மெழுகுகள் விற்பதை பார்த்ததும் ஒரு சிறந்த யோசனை தோன்றுகிறது. ஒரு பட்டை குச்சியை சூடாக்கி விட்டு, மெழுகுவர்த்தியுடன் இயற்கையான ரிப்பன் போன்று சுற்றி விடுங்கள். இது காதலர் தினத்திற்கு கொடுக்க மிகவும் ஏற்ற அற்புதமான பரிசாக இருக்கும்.

மௌத் வாஷ்
 

நாம் எப்பொழுதும் வாங்க நினைக்கும் அவசிய பொருட்களில் ஒன்றாக மௌத் வாஷ் உள்ளது. ஒரு கப் வோட்காவுடன் 9 தேக்கரண்டிகள் பட்டையை சேர்த்து திறன் மிக்க, மணமான மௌத் வாஷ் தயார் செய்யுங்கள். இந்த கலவையை இரண்டு வாரங்கள் வரை வைத்திருந்த பின், நன்றாக வடிகட்டி வையுங்கள்.
 
 
எறும்பு கொல்லி
 

உங்கள் வீட்டிற்கு எறும்புகள் படையெடுத்து வந்துள்ளனவா? இந்த சிறு உயிரினத்தை, பட்டையை கொண்டு விரட்டியடிக்க முடியும். எறும்புகள் இருக்கும் துளைகள் மற்றும் அது சென்று வரும் வழிகளில் பட்டையை தூளாக்கி போடுங்கள். இதை செய்வதன் மூலம், அந்த எறும்புகள் உங்கள் வீட்டை விட்டு ஒரே ஓட்டமாக பக்கத்து வீட்டை நோக்கி சென்று விடும்.
 
 
கொசு முட்டை ஒழிப்பு
 

2004-ம் ஆண்டு செய்யப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பட்டை எண்ணெய்க்கு கொசு முட்டையை ஒழித்து, பாதுகாப்பான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற பூச்சிக் கொல்லியை உருவாக்கும் குணம் உள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. எனினும், இந்த யோசனை சற்றே சந்தேகத்திற்கிடமானதாக இருப்பதால், முழுமையாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. எனினும், இதில் கொசுமுட்டை வளர்வதற்கு எதிரான குணம் உள்ளதை நாம் கவனிக்க வேண்டியுள்ளது. ஒரு மிகச்சிறப்பான, எளிமையான கொசுவை ஒழிக்கும் பொருளாக பட்டை உள்ளதை பால்டிமோர் உள்ளூர் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு துறை, தனது பால்டிமோர் லேண்ட்ஸ்கேப்பிங் இதழில் குறிப்பிட்டுள்ளது.
 
 
http://tamil.boldsky.com/