தினம் ஒரு விட்டமின் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்......

விட்டமின் எனப்படுபவை உடலின் அனுசேப செயற்பாடுகளுக்கு தேவையான சேதன
பாதார்த்தங்கள் ஆகும். விற்றமின்கள் உடலால் தொகுக்கப்பட இயலாதாவை.
உணவின் மூலமே உள்ளெடுக்க படக்கூடியவை.

விட்டமின்களை அவற்றின் இயல்பு அடிப்படையில் கீழ்வருமாறு இரண்டு வகைப்படுத்தலாம்........



நீரில் கரையும் விட்டமின் : B , C

இவை உடலில் தேக்கம் அடையாது...


கொழுப்பில் கரையும் விட்டமின் : A, D , E , K

இவை கூடியளவு உள் எடுக்கப்படின் உடலில் தேங்க கூடியவை.......



இனி ஒவ்வாரு விட்டமினினதும் தொழிற்பாடு மற்றும் குறைபாட்டின்
போது ஏற்படும் நோய்கள் பற்றியும் அவை பெருமளவு காணப்படும் உணவு
பொருட்களை பற்றியும் பார்ப்போம்....... :#:


விட்டமின் A


உடல் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

கிளைக்கோ புரத ஆக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தும்

விழிவெண்படலம் நல்ல நிலையில் பேணப்பட உதவும்.

பார்வை ஊதாவினுடைய ஆக்கத்தில் பங்கு கொள்ளும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


காது , மூக்கு , கண் போன்ற இடங்களில் உள்ள தோல் உலரும். இதனால் நுண்ணங்கி தொற்றுக்கள் இலகுவில் ஏற்ப்படும்


பார்வை ஊதாவினுடைய ஆக்கம் பாதிப்படைந்தால் மாலைக்கண் நோய் ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்......


முட்டை மஞ்சள் கரு.
பால்
ஈரல்
வெண்ணை
மீனெண்ணை
கரட்
பச்சை மஞ்சள் மரக்கறி வகைகள்.

நன்றி அகன்யா

நல்ல பதிவு நன்றி பகிர்ந்தமைக்கு. :];:

பயனுள்ள தகவல்கள்

பயனுள்ள தகவல்கள் பகிர்விற்கு நன்றி

விட்டமின் D


குருதி உறைதலில் பங்கு கொள்ளும்.

என்பு , பல் ஆக்கத்திற்கு உதவும்.

நரம்பு தசைகளின் தொழிற்பாட்டை பேணும்.

கல்சியம் பொஸ்பரஸ் அகத்துரிஞ்சலை கட்டுபடுத்தும்.

பரத் ஓமோனின் ஆக்கத்திற்கு உதவும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்...........


குருதி உறைதல் பாதிப்படையும்.

சிறுவர்களில் என்பு வன்மையாதல் பாதிக்கப்பட்டு விகாரமடைந்து என்புருக்கி நோய் ஏற்படும்.

தசை சுருக்க பொறிமுறை பாதிப்படைவதால் வலிப்பு ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்.........


மாஜரின்
பால்
முட்டை மஞ்சள் கரு
மீனெண்ணை


அதுபோல தோலிலுள்ள விசேட வகையான ஒரு இலிப்பிட்டின் மீது சூரிய ஒளி படும்போது இவ் விட்டமின் உருவாக்கப்படுகிறது........ :#:

பயனுள்ள தகவல்கள் :”@:

விட்டமின் E


கலச்சுவாசத்தின் போது ஐதரசன் வாங்கியாக செயற்படும்.

தசைகள் நன்னிலையில் பேணப்பட காரணமாகும்.

வயது முதிர்விர்க்கான அறிகுறிகள் தாமதமாக வெளிப்பட இது உதவி புரியும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்..........



மலட்டுத்தன்மை ஏற்படல்.

செங்குளியங்களின் சிதைவு வீதம் அதிகரித்தல்.

தசைகள் பலவீனமடைதல்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்..........



பால்
நிலக்கடலை
முட்டை மஞ்சள் கரு
பச்சை நிற மரக்கறிகள்
ஈரல்

:”@:

தகவலுக்கு நன்றி :];:

விட்டமின் K


குருதி உறைதலில் பங்கு கொள்ளும்.

இலத்திரன் இடமாற்ற பொறிமுறையில் பங்கு கொள்ளும்.

புரோத்துரோம்பின் ஆக்கத்திற்கு உதவும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்.........


குருதி உறைதல் பாதிப்படையும் அதாவது குருதி உறைவதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்......


பழங்கள்
கோவா
பசளி கீரை வகைகள்
ஈரல்


அத்துடன் இவ் விட்டமின் குடலில் வாழும் பக்டீரியாக்களாலும் உருவாக்கப்படும்........ :#:

பகிர்வுக்கு நன்றி முஹம்மத்

பானுகமால் wrote:பகிர்வுக்கு நன்றி முஹம்மத்

@. @. :];:

விட்டமின் B1


கலங்களின் நீர் சமநிலையை பேணும்

நரம்பு தொகுதியின் நன்னிலமையை பேணும்..

காபோஹைட்ரேட் அனுசேபத்தை ஒழுங்குபடுத்தும்.

உணவின் மீதான விருப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.

துணை நொதியம் A இனுடைய ஆக்கத்தில் பங்குகொள்ளும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்.............



தசைகள் விரைவில் களைப்படையும்...தோல் தடித்து பின் உணர்விழக்கும். இதுவே பெரி பெரி நோய் நிலையாகும்......

நரம்பு கணத்தாக்க கடத்தல் பாதிப்படையும்.

சிறுவர்களில் உடல் வளர்ச்சி பாதிப்புறும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்.........


ஈரல்
இறைச்சி
முட்டை மஞ்சள் கரு
தவிடு
தானியங்கள்.

:cheers: :”@:

அருமை பகிர்விற்கு நன்றி :];:

விட்டமின் B2


இவ் விட்டமினை Riboflavin என அழைப்பர்.

துணை நொதியங்களின் ஆக்கத்தில் பங்குகொள்ளும்.

கண் மற்றும் தோல் என்பவற்றின் நன்னிலைக்கு காரணமாகும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


வாயின் ஓரப்பகுதிகளில் வெடிப்பு ஏற்படும்

உடல் பலவீனம் அடையும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்.......


முட்டை மஞ்சள்கரு
ஈரல்
தானியங்கள்
மரக்கறி வகைகள்

விட்டமின் B3


இது Niacin என அழைக்கப்படும்.

NAD , NADP போன்ற துணை நொதிய ஆக்கத்திற்கு பயன்படும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


வயிற்றோட்டம் ஏற்படலாம்.

தோலானது தடிக்கும் அல்லது வெடிப்புக்கள் ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்........


ஈரல்
மீன் வகைகள்
நிலக்கடலை
சோளம்.

விட்டமின் B5


இவ் விட்டமின் Pantothenic Acid எனப்படும்.

செங்குளியங்களின் ஆக்கத்தில் பங்குகொள்ளும்.

துணை நொதிய உற்பத்திக்கு உதவும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்......


தசைகள் இலகுவில் களைப்படையும். இதனால் தசைகளின் தொழிற்பாடு பாதிப்படையும்.

கணைக்கால் தசைகள் பிறள்வடையும் .



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்....



முட்டை மஞ்சள்கரு
ஈரல்
நிலக்கடலை
காய்கறிகள் .

விட்டமின் B6


இது Prydoxine எனப்படும்.

புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அணுசேபம் போன்றவற்றிக்கு தேவையான நொதிய ஆக்கத்திற்கு உதவும்.

ஹீமோக்ளோபின் உருவாக்கத்தில் பங்குபெறும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


குருதி சோகை ஏற்படலாம்.

தோல் உலர்ந்து பின்னர் வெடிப்பு ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்......

முட்டை மஞ்சள்கரு
ஈரல்
இறைச்சி
தானியங்கள்.

விட்டமின் B12


இது cyanocobalamin எனப்படும்.

செங்குளிய முதிர்ச்சிக்கு உதவும்.

RNA ஆக்கத்திற்கு காரணமாகும்.

நரம்புதொகுதியை சிறந்த நிலையில் பேணும்.



குறைபாடும் நோய்களும்.......


அதிக பாதிப்பை உண்டாக்கும் சோகை நோய் ஏற்படலாம்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்...........


ஈரல்
வெண்ணெய்
முட்டை
மீன்
இறைச்சி

விட்டமின் C


தொடுப்பிளையங்களின் ஆக்கத்தில் உதவும்.

குறிப்பாக கொலாஜின் ஆக்கத்தில் பங்குபெறும்.



குறைபாடுகளும் நோய்களும்........


ஸ்கேவி நோய் ஏற்படும்.முரசுகளிலுள்ள தோல் பலவீனமடைந்து குருதிபெருக்கு ஏற்படும்.

உடலக குருதி வெளியேற்றம் ஏற்படலாம்.

சோகை நோய் ஏற்படும்.



இவ் விட்டமின் அதிகமுள்ள உணவுகள்........



புளிப்பு சுவையுடைய பழங்கள்.

கீரைவகைகள்

தக்காளி.

தொடருங்கள் உறவே :];: :];: