கத்திரிக்காய் ஃப்ரை

by **நேசமுடன் ஹாசிம்** Thu 4 Aug 2011 - 19:19

எனக்கு கத்திரிக்காயே பிடிக்காதுனு சொல்றவங்க நிறைய பேர் இருக்காங்க.... அப்படிபட்டவங்களுக்கு இந்த மாதிரி வித்தியாசமா கத்திரிக்காய் ஃப்ரை செஞ்சு கொடுத்தா.. உடனே கத்திரிக்காய் ஃபேவரைட் ஆகிடுவாங்க பாருங்க.....

தேவையான பொருட்கள்:

பெரிய கத்திரிக்காய் - 1
சிக்கன் 65 மசாலா - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீ ஸ்பூன்
இஞ்சி-பூண்டு விழுது - 1/2 டீ ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

* கத்திரிக்காயை சிறிது தடிமனாக வட்டமாக நறுக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் மசாலா, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, எண்ணெய் 2 டீ ஸ்பூன் என அனைத்தையும் ஒன்றாக கலந்து கத்திரிக்காயில் தடவி 10 நிமிடம் வைக்கவும்.

* நான் ஸ்டிக் கடாயில் சிறுதீயில் இரண்டு புறமும் வேகவைத்து எடுக்கவும். ஏற்கனவே எண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்திருப்பதால் தேவையானால் மட்டும் எண்ணெய் விட்டு வேகவைக்கவும்.

* சாம்பார், தயிர், ரசம் சாதமுடன் சாப்பிட மிகவும் நன்றாகயிருக்கும்.

by **sikkandar_badusha** Thu 4 Aug 2011 - 19:22

எனக்கு பிடிக்கவே பிடிக்காது,, நீங்க எவ்ளோ ஆசை வார்த்தை சொன்னாலும் நான் சாப்பிடமாட்டேன்,, உங்க வீட்டுக்கு வந்தால், கத்திரிக்காய் இல்லாது வேற எது வேண்டுமானாலும் கொடுங்கள்,, நன்றி

by **முனாஸ் சுலைமான்** Thu 4 Aug 2011 - 19:23

sikkandar_badusha wrote:எனக்கு பிடிக்கவே பிடிக்காது,, நீங்க எவ்ளோ ஆசை வார்த்தை சொன்னாலும் நான் சாப்பிடமாட்டேன்,, உங்க வீட்டுக்கு வந்தால், கத்திரிக்காய் இல்லாது வேற எது வேண்டுமானாலும் கொடுங்கள்,, நன்றி

சாதிக் இப்ப புரியுதா நம்ம பாதுசா என்ன சாப்பிடுவதில்லை என்று

by Sponsored content

கத்திரிக்காய் ஃப்ரை

கத்திரிக்காய் ஃப்ரை

Re: கத்திரிக்காய் ஃப்ரை

Re: கத்திரிக்காய் ஃப்ரை

Re: கத்திரிக்காய் ஃப்ரை