உணவை வேகமாக உண்பது கூடாது

by **ADNAN** Sat 12 Nov 2011 - 8:40

உணவை நாம் வேகமாக உண்பதால் சக்கரை நோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ள
து.என்று ஜப்பான் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மேற் கொண்ட ஆராய்ச்சில் தெரிய
வந்துள்ளது.
லண்டனிலிருந்து வெளி வரும் “டெய்லி மெயில்”பத்திரிகை இந்த ஆராய்ச்சி
முடிவுகளை வெளியிட்டுள்ளது. மெதுவாக உணவு உண்பவர்களை விட,வேகமாக
உணவு உண்பவர்களுக்கு இரத்தத்தில் சக்கரை அளவு அதிகமாகி,அதுவே
சக்கரை நோய் ஏற்பட வழி வகுக்கின்றது.
10ஆண்டுகளுக்குப் பின் இது “டை2”சக்கரை நோயாக மாறும் என்று ஆராய்ச்சி
முடிபுகள் தெரிவிக்கின்றன.இந்த ஆராய்ச்சியில் ஒருவருடைய எடை,பாலினம்,
வயது,புகைபிடித்தல்,மது அருந்துதல் போன்ற காரணிகளை விட,வேகமாக
உணவு உண்பதினால் மட்டுமே சக்கரை நோய் அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளதாகக்
கண்டறியப்பட்டுள்ளது.