சேனைத்தமிழ் உலா
சேனைத் தமிழ் உலா உங்களை அன்போடு வரவேற்கிறது
சேனையில் உங்களைப் பதிவுசெய்து உங்கள் பொன்னான கருத்துக்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இப்படிக்கு சேனை நிர்வாகம்.

Join the forum, it's quick and easy

சேனைத்தமிழ் உலா
சேனைத் தமிழ் உலா உங்களை அன்போடு வரவேற்கிறது
சேனையில் உங்களைப் பதிவுசெய்து உங்கள் பொன்னான கருத்துக்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இப்படிக்கு சேனை நிர்வாகம்.
சேனைத்தமிழ் உலா
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» பேசாதிரு...!
by rammalar Today at 19:29

» நகைச்சுவை - ரசித்தவை
by rammalar Today at 19:18

» இனிய காலை வணக்கம்
by rammalar Today at 19:17

» பூ எங்கே? -கவிதை
by rammalar Today at 19:15

» வண்ணத்துப் பூச்சி
by rammalar Today at 18:26

» பல்சுவை - ரசித்தவை
by rammalar Today at 13:02

» பிணி அகற்றும் ஆவாரை
by rammalar Today at 11:09

» கட்டில் குட்டி போட்டது, தொட்டில்!
by rammalar Today at 11:04

» திருடனைப் பார்த்து நாய் வாலாட்டுதே...!!
by rammalar Yesterday at 19:23

» தூக்கத்திலே துணி தோய்க்கிற வியாதி..!
by rammalar Yesterday at 19:20

» போராடி கிடைக்கிற வெற்றிக்கு மதிப்பு அதிகம்
by rammalar Yesterday at 16:26

» மருத்துவ குறிப்புகள்
by rammalar Yesterday at 15:46

» ஐபிஎல்2024: தனி ஒருவனாக அடித்து தூக்கிய பட்லர்.. ராஜஸ்தான் அபார வெற்றி..!
by rammalar Yesterday at 1:27

» பழங்களும் அவற்றின் அற்புத பலன்களும்....!!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 20:05

» குடும்ப பெண்களுக்கு பயனுள்ள வீட்டு குறிப்புகள்...!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 20:00

» சில பயனுள்ள கிச்சன் டிப்ஸ்
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 19:58

» ஸ்ரீ ராம நவமியை எப்படிக் கொண்டாட வேண்டும்?
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 18:27

» காதோரம் நரைத்த முடி சொன்ன செய்தி!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 18:24

» கேளாத காது!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 12:50

» கொஞ்சம் அட்ஜஸ்ட் பண்ணிக்குங்க மாப்பிள்ளை!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 8:30

» இராமனும் பயந்தான்...!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 8:01

» கலவரத்தை ஏற்படுத்துகிறார்... நடிகர் விஜய் மீது டிஜிபி அலுவலகத்தில் அதிர்ச்சி புகார்!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 4:17

» கடைசிவரை போராடிய பெங்களூரு.. ஹைதராபாத் 25 ரன்கள் வித்தியாசத்தில் அபார வெற்றி..!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 4:13

» கடைசிவரை போராடிய பெங்களூரு.. ஹைதராபாத் 25 ரன்கள் வித்தியாசத்தில் அபார வெற்றி..!
by rammalar Tue 16 Apr 2024 - 4:07

» சலம்பல்- செவல்குளம் செல்வராசு
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 18:26

» எழுந்திரு, விழித்திரு...
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 18:11

» ஆன்மிக சிந்தனை
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 18:00

» பல்சுவை கதம்பம்
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 17:54

» காட்டிக்கொடுக்கும் வயது!
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 16:20

» மிரட்டிய பத்திரனா. வீணானது ரோஹித் சதம்.சொந்த மண்ணில் மும்பையை வீழ்த்திய சென்னை ..!
by rammalar Mon 15 Apr 2024 - 4:16

» திருக்கோயில் வழிபாடு
by rammalar Sun 14 Apr 2024 - 15:15

» தன்னம்பிக்கை
by rammalar Sun 14 Apr 2024 - 15:00

» வாழி வாழி கதிரவா
by rammalar Sun 14 Apr 2024 - 14:55

» கற்றலுக்கு வழி வகுக்கும் கதைகள்
by rammalar Sun 14 Apr 2024 - 14:50

» கண்ணீர் விட வைக்கும்...!
by rammalar Sun 14 Apr 2024 - 14:47

தேங்காய் சாதம் Khan11

தேங்காய் சாதம்

4 posters

Go down

தேங்காய் சாதம் Empty தேங்காய் சாதம்

Post by ahmad78 Mon 30 Jan 2012 - 10:27

தேங்காய் சாதம் DSCN6599



தேங்காய் சாதம்



அரிசி ( பச்சை அரிசி / பாசுமதி அரிசி ) - 500 கிராம்

தேங்காய்த்துருவல் - 2 கப்

பச்சை மிளகாய் - 5

வெங்காயம் - 50g

கடலைப்பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

உளுத்தம் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன்

முந்திரிப்பருப்பு (கஜு) அல்லது நிலக்கடலை(கச்சான் ) 15

நெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்

தேங்காய் எண்ணை -2 டேபிள்ஸ்பூன்

கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை - சிறிது

உப்பு - 2 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்றவாறு






தேங்காய் சாதம் DSCN6602செய்முறை:



அரிசியை சிறிது உப்பு போட்டு வேகவைத்து, குழையாமல் பார்த்து, வடித்துக் கொள்ளவும்
அல்லது ரைஸ் குக்கரில் தனித்தனி சாதமாக வரும்படி (உதிரியாக )வேகவிடவும் .

ஒரு அகண்ட பாத்திரத்தில் சாதத்தைக் கொட்டி ஆறவிடவும்

ஒரு
வாணலியில் எண்ணை (தேங்காய் எண்ணெய் கூடிய சுவை ஆனால் நீங்கள் வழமையாக
பாவிக்கும் எண்ணையையும் உபயோகப்படுத்தலாம்.) விட்டு, சூடானதும் அதில் கடுகு
போட்டு வெடித்தவுடன், கடலைப்பருப்பு , உளுத்தம் பருப்பைப் போட்டு சிவக்க
வறுக்கவும். பின் அதை ஒரு தட்டில் எடுத்துவிட்டு அந்த வாணலியில்
எண்ணெய் விட்டு
சிறிதாக வெட்டிய வெங்காயம் , நீளமாக அரிந்த பச்சைமிளகாய் போட்டு
வதக்கவும் . நெய்யில் முந்திரிப்பருப்பு, பெருங்காயம், கறிவேப்பிலைச்
சேர்த்து, சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் அதில்
தேங்காய்த்துருவலைச் சேர்த்து, ஓரிரு வினாடிகள் வத‌க்கி, உப்பு சேர்த்து
இறக்கி வைத்து, அதில் சாதத்தைக் கொட்டிக் கிளறவும்.





Special Tips: தேங்காய்சாதத்திற்கு உருளைக்கிழங்கு பிரட்டல் அப்பளம் நல்ல காம்பினேசன் :)

http://ampalatharpakkam.blogspot.com/2012/01/blog-post_29.html


படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78
ahmad78
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by பானுஷபானா Mon 30 Jan 2012 - 11:12

செய்து வச்சிட்டு அப்படியே வச்சிருந்தா எப்படி தேங்காய் சாதம் 688909
வந்து பரிமாறுங்க தேங்காய் சாதம் 188826
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by ahmad78 Mon 30 Jan 2012 - 11:22

முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371


படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78
ahmad78
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by பானுஷபானா Mon 30 Jan 2012 - 11:25

ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by நண்பன் Mon 30 Jan 2012 - 13:37

பானுகமால் wrote:
ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
ஏன் இந்த சிரிப்பு :% :%


நட்பு இல்லாத வாழ்க்கை சூரியன் இல்லாத வானம் போன்றது.
நண்பன்
நண்பன்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 93923
மதிப்பீடுகள் : 5491

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by *சம்ஸ் Mon 30 Jan 2012 - 20:20

நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
ஏன் இந்த சிரிப்பு :% :%
என் பாஸ் உங்களுக்கு தெரியாதா? :”:


உங்களைத் தொழவைக்கும் முன் நீங்கள் தொழுது கொள்ளுங்கள்.
*சம்ஸ்
*சம்ஸ்
வி.ஐ.பி

பதிவுகள்:- : 69213
மதிப்பீடுகள் : 2977

http://chenaitamilulaa.net

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by பானுஷபானா Tue 31 Jan 2012 - 13:03

*சம்ஸ் wrote:
நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
ஏன் இந்த சிரிப்பு தேங்காய் சாதம் 459498 தேங்காய் சாதம் 459498
என் பாஸ் உங்களுக்கு தெரியாதா? தேங்காய் சாதம் 188826
உங்களுக்கு தெரிஞ்சா சொல்லுங்க தேங்காய் சாதம் 826688
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by நண்பன் Tue 31 Jan 2012 - 14:47

பானுகமால் wrote:
*சம்ஸ் wrote:
நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
ஏன் இந்த சிரிப்பு தேங்காய் சாதம் 459498 தேங்காய் சாதம் 459498
என் பாஸ் உங்களுக்கு தெரியாதா? தேங்காய் சாதம் 188826
உங்களுக்கு தெரிஞ்சா சொல்லுங்க தேங்காய் சாதம் 826688
:”: :”: :”:


நட்பு இல்லாத வாழ்க்கை சூரியன் இல்லாத வானம் போன்றது.
நண்பன்
நண்பன்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 93923
மதிப்பீடுகள் : 5491

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by பானுஷபானா Tue 31 Jan 2012 - 14:55

நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
*சம்ஸ் wrote:
நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
ahmad78 wrote:முகவரி சொல்லுங்க ஓடி வந்துர்ரேன் தேங்காய் சாதம் 326371
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
ஏன் இந்த சிரிப்பு தேங்காய் சாதம் 459498 தேங்காய் சாதம் 459498
என் பாஸ் உங்களுக்கு தெரியாதா? தேங்காய் சாதம் 188826
உங்களுக்கு தெரிஞ்சா சொல்லுங்க தேங்காய் சாதம் 826688
தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826 தேங்காய் சாதம் 188826
எல்லாத்துக்கும் சிரிக்கிராங்களே ஒரு வேளை கழண்டுருச்சா தேங்காய் சாதம் 162318
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

தேங்காய் சாதம் Empty Re: தேங்காய் சாதம்

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum