பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

by *சம்ஸ் Sun 3 Mar 2013 - 8:00

கியாஸ் அடுப்பும், குக்கர் சோறும் வந்தபின்னர் பழைய சோறு சாப்பிடுவதே நமக்க மறந்துவிட்டது. குழந்தைகளுக்க பழைய சோறு கொடுப்பதையே குற்றமாக கருதும் பெற்றோர்கள் பெருகிவிட்டனர். ஆனால் பழைய சோற்றில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் அதிகமாக இருப்பதாக அமெரிக்காவில் இருந்து ஆராய்ச்சி செய்து தெரிவித்துள்ளனர்.

இந்தியாவில் சென்று அங்க குடியேறிய நம்மவர்கள் சிலர். தங்களின் இளமைக்காலத்தில் சாப்பிட்ட உணவுகள் கண்டறிந்து நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டாராம். அப்போது அவர்களில் ஒரு சிலருக்கு பழைய சாதத்தில் அப்படி என்னதான் இருக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி செய்யும் எண்ணம் வந்துள்ளது.

அதன் விளைவாக ஒரு குழுவாக அமைத்து ஆசாய்ச்சியில் இறங்கினர். அவர்கள் கண்டறிந்த தகவல்கள் அவர்களை மிகவும் ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தியது முதல் நாள் சோற்றில் நீருற்றி மறுநாள் சாப்பிடும் இந்த பழைய சாதத்தில் பி6, பி12 வைட்டமின்கள் ஏராளமாக இருந்துள்ளது.

உடலுக்கு குறிப்பாக சிறு குடலுக்கு நன்மை செய்யும் ட்ரில்லியன்ஸ் ஆப் பாக்டீரியாஸ் (கவனியுங்கள் மில்லியன் அல்ல ட்ரில்லியன்) பெருகி நம் உணவுப் பாதையையே ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறதாம். கூடவே இரண்டு சிறிய வெங்காயம் சேரும் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அபரிமிதமாக பெருகுகிறதாம்.

அப்புறம் பன்றிக் காய்ச்சல் என்ன எந்தக்காய்ச்சலும் நம்மை அணுகாது. காலை சிற்றுண்டியாக பழைய சாதத்தை சாப்பிடுவதால் உடல் லேசாகவும், அதே சமயம் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கிறது. இரவே தண்ணீர் ஊற்றி மூடி வைப்பதால் லட்சக்கணக்கான நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அதில் உருவாகின்றன.

மறுநாள் இதை சாப்பிடும் போது உடல் சூட்டைத் தணிப்பதோடு குடல்புண், வயிற்று வலி போன்றவற்றையும் குணப்படுத்துகிறது. இதிலிருந்து நார்ச்சத்து,மலச்சிக்கல் இல்லாமல் உடலை சீராக இயங்கச் செய்கிறது. ரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் வந்துவிட்டதோடு கொழுப்பு சத்து குறைந்துள்ளது. உடலுக்கு அதிகமான சக்தியை தந்து நாள் முழுக்க சோர்வின்றி வேலை செய்ய உதவியாக இருக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகளவில் கிடைப்பதால் எந்த நோயும் அருகில் கூட வராது. இப்போதைய நிலையில் பிரவுன் ரைஸ் என்று அழைக்கப்படும் கைக்குத்தல் அரிசி சாதத்தை ஒரு மண் சட்டியில் போட்டு சுத்தமான தண்ணீர் ஊற்றி மூடி வைத்து விட்டு மறுநாள் சாதத்தை நன்கு பிசைந்து மோர் சிறிது சோர்த்து, சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து சாப்பிட்டால் போதும். ஆராய்ச்சியில் சொன்ன பலன்களை அனுபவிக்க முடியும்.

by **நண்பன்** Sun 3 Mar 2013 - 12:17

என்னால் இதை செய்ய முடியுமா முயற்சி செய்து பார்க்கிறேன் நல்ல விசயம் பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி தல :+=+:

by **பானுஷபானா** Sun 3 Mar 2013 - 12:43

எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் #+

by **rammalar** Sun 3 Mar 2013 - 12:56

பழைய சோற்றில் இருக்கும் நீராகாரம் குடிப்பதால்
உடலில் குளிர்ச்சி
கிடைக்கும் என்பது தவிர்த்து
பழைய சோற்றில் சத்துகள் எதுவும் கிடையாது
என்பதே உண்மை..

by **பானுஷபானா** Sun 3 Mar 2013 - 12:58

rammalar wrote:பழைய சோற்றில் இருக்கும் நீராகாரம் குடிப்பதால்
உடலில் குளிர்ச்சி
கிடைக்கும் என்பது தவிர்த்து
பழைய சோற்றில் சத்துகள் எதுவும் கிடையாது
என்பதே உண்மை..

எப்புடீ??????????????????????????

by **நண்பன்** Sun 3 Mar 2013 - 13:06

பானுகமால் wrote:
rammalar wrote:பழைய சோற்றில் இருக்கும் நீராகாரம் குடிப்பதால்
உடலில் குளிர்ச்சி
கிடைக்கும் என்பது தவிர்த்து
பழைய சோற்றில் சத்துகள் எதுவும் கிடையாது
என்பதே உண்மை..

எப்புடீ??????????????????????????

அதானே!

by **rammalar** Sun 3 Mar 2013 - 13:10

பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------

by **பானுஷபானா** Sun 3 Mar 2013 - 13:15

என்னவோ சொல்றிங்க இதுவரை பழைய சாதத்தில் சத்து இல்லை என்று யாரும் சொன்னதில்லை

by **நண்பன்** Sun 3 Mar 2013 - 13:16

rammalar wrote:பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------

:!#: :!#: எப்பவும் போல வீச வேண்டியதுதான் {))

by **தம்பி** Sun 3 Mar 2013 - 14:20

பழைய சோற்றில் நிறைய சத்துகள் உள்ளது. பொதுவாக ஜீரண சத்தியை அதிகரிக்கும். குடல் அழுக்கை நீக்கும்.

by **பானுஷபானா** Sun 3 Mar 2013 - 15:48

நண்பன் wrote:
rammalar wrote:பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------
:!#: :!#: எப்பவும் போல வீச வேண்டியதுதான் {))

(*(: (*(: (*(: (*(:

by **நண்பன்** Sun 3 Mar 2013 - 17:17

பானுகமால் wrote:
நண்பன் wrote:
rammalar wrote:பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------
:!#: :!#: எப்பவும் போல வீச வேண்டியதுதான் {))
(*(: (*(: (*(: (*(:

வெந்த புண்ணில் ஏன் அக்கா வேலப்பாச்சிறீங்க {))

by *சம்ஸ் Sun 3 Mar 2013 - 17:39

நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
நண்பன் wrote:
rammalar wrote:பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------
:!#: :!#: எப்பவும் போல வீச வேண்டியதுதான் {))
(*(: (*(: (*(: (*(:
வெந்த புண்ணில் ஏன் அக்கா வேலப்பாச்சிறீங்க {))

@. @. :”:

by **பானுஷபானா** Mon 4 Mar 2013 - 5:21

நண்பன் wrote:
பானுகமால் wrote:
நண்பன் wrote:
rammalar wrote:பழைய சோறு பாரம்பரிய உணவும் கிடையாது,

தமிழர்களின் காலை உணவாக கம்பு, கேழ்வரகு, திணை மற்றும்
சாமை ஆகியவையே இருந்தன, மாவாக அரைத்து கூழாகவோ,
களியாகவோ செய்து அவற்றில் அசைவம் / காய்கறி குழம்பைச்
சேர்த்து உண்பது தான் வழக்கமாக இருந்தது,

இத்தகைய உணவுகளில் போதிய அளவு புரதச் சத்து இருப்பதால்
நாள் முழுவதுமான பகல் உழைப்பிற்கு தேவையான சத்துகள்
கிடைத்துக் கொண்டிருக்கும்
-
பழைய சோற்றைவிட பாசிப் பயிறு சேர்த்த கஞ்சி உடலுக்கு
நல்லது. பாசிப் பயிற்றில் தேவையான புரதமும் இருக்கும்.
-
பழைய சோற்றைப் பரிந்துரை செய்யும் அளவுக்கு அதில் தனிச்
சிறப்புகள் இல்லை..!!
-
--------------
:!#: :!#: எப்பவும் போல வீச வேண்டியதுதான் {))
(*(: (*(: (*(: (*(:
வெந்த புண்ணில் ஏன் அக்கா வேலப்பாச்சிறீங்க {))

என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் சாப்பாட்டை வீசுவேனு சொன்னதால தான் அந்த ஸ்மைலீ போட்டேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்

by **தம்பி** Mon 4 Mar 2013 - 6:01

பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்

ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா.... (*(:

by **கைப்புள்ள** Mon 4 Mar 2013 - 8:35

தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா....

அதானே பாவம் இந்த அக்கா பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து 76244

by **பானுஷபானா** Mon 4 Mar 2013 - 9:37

தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா.... (*(:

சரி என்ன தான் பண்ண... {))

by **பானுஷபானா** Mon 4 Mar 2013 - 9:38

nallavan wrote:
தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா....
அதானே பாவம் இந்த அக்கா

உங்களுக்காவது புரியுதே... :!#:

by **கைப்புள்ள** Mon 4 Mar 2013 - 9:40

பானுகமால் wrote:
nallavan wrote:
தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா....
அதானே பாவம் இந்த அக்கா

உங்களுக்காவது புரியுதே...

அதான் நல்லவன் பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து 528804

by **பானுஷபானா** Mon 4 Mar 2013 - 9:50

nallavan wrote:
பானுகமால் wrote:
nallavan wrote:
தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா....
அதானே பாவம் இந்த அக்கா

உங்களுக்காவது புரியுதே...
அதான் நல்லவன்

:.”: :.”: :.”:

by *சம்ஸ் Mon 4 Mar 2013 - 10:10

தம்பி wrote:
பானுகமால் wrote:என்னாச்சு தம்பி நான் என்ன பண்ணேன் தவறாக இருந்தால் மன்னிக்கவும்
ஆனா ஊனா இந்த அக்கா மன்னாப்பு கேட்டுக்கும்ப்பா.... (*(:

தம்பி அது நல்ல அக்கா :];:

by Sponsored content

பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து

Re: பழைய சோற்றில் இருக்கு சத்து