மல்டி வெஜிடபிள் குழிப்பணியாரம்

தேவையான பொருட்கள்:
   இட்லி புழுங்கள் அரிசி     - ஒரு கப் (பெரியது)
   வெந்தயம்                                - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
   உளுத்தம்பருப்பு                  - ஒரு டீ ஸ்பூன்
   நறுக்கிய பச்சைமிளகாய்    - 1

   கடுகு                                                    - அரை டீ ஸ்பூன்
   எண்ணெய்                                      - அரை டீ ஸ்பூன்
   கேரட் துருவல்                            - ஒரு கப்
   பொடியாக நறுக்கிய கோஸ்    - ஒரு கப்
   குடமிளகாய்                                        - ஒரு கப்
   உப்பு                                                           - தேவையான அளவு
   நெய்                                                           - ஒரு சிறிய கப்
செய்முறை:
   புழுங்கல் அரிசியுடன் வெந்தயம், உளுத்தம்பருப்பை சேர்த்து இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்து நைசாக அரைக்கவும். இதில் தேவையான அளவு உப்பு சேர்ததுக்கலக்கவும். கடாயில் எண்ணெய்விட்டு கடுகு தாளித்து கேரட், கோஸ், குடமிளகாய், பச்சைமிளகாய் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். இதனை மாவில் சேர்த்து கலக்கவும். பணியாரக்குழியில் சிறிது எண்ணெய்விட்டு மாவை ஊற்றி மிதமான தீயில் இருபுமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
   காய்கறிகள் சாப்பிடாத குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடும் பணியாரம் இதுவாகும்.




நன்றி:வனங்கள்..

குழிப்பணியாரக் கல்லு இருக்கு ஆனா பழகாம வச்சிருக்கேன் ஒரு நாள் எடுத்து சுட்டுப் பார்க்கனும் நன்றி ராகவன்

பானுஷபானா wrote:குழிப்பணியாரக் கல்லு இருக்கு ஆனா பழகாம வச்சிருக்கேன் ஒரு நாள் எடுத்து சுட்டுப் பார்க்கனும்  நன்றி ராகவன்

அக்கா..பாத்திரத்தை நல்ல கழுவி எனக்கும் ,நண்பன் அண்ணாவிற்கு ஒரு பொட்டலம் பார்சல்..நிஷா அக்காவிற்கு ஒரு பார்சல்...

குறிப்பு: நாங்கள் திண்றப்பிறகு மிச்சம் உள்ளது..அக்காவிற்கு அனுப்புங்கள்

பதிவிற்கு நன்றி

வீட்டிற்கு போகும்போது மட்டும் சாப்பிடுவேன்

ahmad78 wrote:பதிவிற்கு நன்றி

வீட்டிற்கு போகும்போது மட்டும் சாப்பிடுவேன்

பானு அக்கா கொடுத்தா வேண்டாம் என்பீறா..

அதற்குத்தான் இந்த லீவிற்கு அவங்க வீட்டிற்கு போகலாம் என நினைத்திருக்கிறேன்.

ahmad78 wrote:அதற்குத்தான் இந்த லீவிற்கு அவங்க வீட்டிற்கு போகலாம் என நினைத்திருக்கிறேன்.

கொஞ்சம் மெதுவா பானு அக்கா காதுல விழப்போகுது...உஸ்..உஷ்...