Latest topics
» வெண்பூசணி ஜூஸ் குடிப்பதால் என்ன நன்மை?by rammalar Yesterday at 16:08
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by rammalar Yesterday at 16:01
» அதர்வா முரளியின் ‘டிஎன்ஏ’பட டப்பிங் பணிகள் தொடங்கியது!
by rammalar Yesterday at 4:01
» பிரபுதேவாவின் பட டீசரை வெளியிட்ட விஜய்சேதுபதி
by rammalar Yesterday at 3:57
» லக்கி பாஸ்கர்-படத்தின் முதல் பாடல் வெளியானது!
by rammalar Yesterday at 3:46
» நடிகர் திலீபன் புகழேந்திக்கு ஜோடியாக 5 கதாநாயகிகள்!
by rammalar Yesterday at 3:38
» `துண்டு ஒரு தடவைதான் தவறும்!' - ஹெட்டை வீழ்த்தி அரையிறுதிக்கு முன்னேறிய இந்தியா
by rammalar Yesterday at 3:18
» AUS vs AFG புள்ளிப்பட்டியல் - இந்தியாவுக்கு ஆப்பு வைத்த ஆப்கானிஸ்தான்.. ஆஸி. அரை இறுதி வாய்ப்பு காலி
by rammalar Mon 24 Jun 2024 - 6:46
» அயோத்தியில் பாஜக தோல்வி எதிரொலி: ஹனுமன் கோயில் மடத் தலைவர் போலீஸ் பாதுகாப்பு வாபஸ்
by rammalar Mon 24 Jun 2024 - 6:40
» விண்ணிலிருந்து பூமிக்கு திரும்பும் ஏவுகலன் சோதனை வெற்றி! ISRO சாதனை!
by rammalar Mon 24 Jun 2024 - 6:35
» படித்ததில் ரசித்தது-
by rammalar Sun 23 Jun 2024 - 10:56
» நல்ல நல்ல பிள்ளைகளை நம்பி...
by rammalar Sun 23 Jun 2024 - 6:27
» அப்பாவின் பாசம் - புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:55
» புறக்கணிப்பு - புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:52
» இரவின் மொழியில்...(புதுக்கவிதை)
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:50
» ’கடி’ ஜோக்ஸ்
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:18
» கிளி-மயில், என்ன வேறுபாடு?
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:17
» தினந்தோறும் இறைவனை வழிபடும் முறைகள்
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:16
» மூக்குத்தி அம்மன்- 2ம் பாகம்
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:15
» கன்னட நடிகை வீடியோவால் சைபர் கிரைம் விசாரணை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:14
» ஆன்மிக சிந்தனை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:12
» மரபுகளின் மாண்பில் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:11
» உணர்வற்ற அழிவுத்தேடல் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:11
» நிலையாமை ஒன்றே நிலையானது! – புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:10
» பட்டாம்பூச்சியும் தும்பியும் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:09
» செல்லக்கோபம் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 15:08
» நித்தம் நித்தம் மாறுகின்றது எத்தனையோ...
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 12:54
» ஜூன் 22: இன்று ஓரளவு குறைந்த தங்கம் விலை!
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 11:30
» வீட்டை எதிர்த்து தான் கல்யாணம் பண்ணுனேன்.. நடிகை தேவயானி
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 11:14
» சட்னி சாம்பார் - வெப் சீரிஸ்
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 10:42
» மீனாட்சி சவுத்ரி
by rammalar Sat 22 Jun 2024 - 7:31
» பயனுள்ள வீட்டு குறிப்புகள்
by rammalar Fri 21 Jun 2024 - 19:47
» உங்க வீட்டுக்கு கருவண்டு வந்தால் என்ன நடக்கும்னு தெரியுமா?
by rammalar Fri 21 Jun 2024 - 15:12
» உலக இசை தினம்
by rammalar Fri 21 Jun 2024 - 4:47
» சர்வதேச யோகா தின வாழ்த்துக்கள்!
by rammalar Fri 21 Jun 2024 - 4:43
சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி
Page 1 of 1
சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி
இந்த ரெசிபி ஒரு இந்தோ-சைனீஸ் சிக்கன் ரெசிபி.
குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் சிக்கன் ரெசிபி மிகவும் பிடிக்கும் என்றால், இந்த சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி சிறந்ததாக இருக்கும். மேலும் இது ஒரு ஸ்பெஷலான ஒரு சிக்கன் ரெசிபியும் கூட. ஏனெனில் இதில் சைனீஸ் சாஸ், வைட்டமின் சி நிறைந்த குடைமிளகாய் மற்றும் முந்திரி போன்றவை இருப்பதால், இந்த ரெசிபி மிகவும் சூப்பராக இருக்கும்.
சரி, இப்போது அந்த சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் - 1/2 கிலோ
வெஜிடேபிள் எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி - 1 இன்ச் (பொடியாக நறுக்கியது)
பூண்டு - 4-5 பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை குடைமிளகாய் - 1 (நறுக்கியது)
சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 (நறுக்கியது)
முந்திரி - 1 கப்
சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன்
தக்காளி கெட்சப் - 2 டீஸ்பூன்
அரிசி ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 3-4 (நீரில் 5-6 நிமிடம் ஊற வைத்து, பேஸ்ட் செய்தது)
மிளகு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்
சோள மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் சிக்கன் ரெசிபி மிகவும் பிடிக்கும் என்றால், இந்த சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி சிறந்ததாக இருக்கும். மேலும் இது ஒரு ஸ்பெஷலான ஒரு சிக்கன் ரெசிபியும் கூட. ஏனெனில் இதில் சைனீஸ் சாஸ், வைட்டமின் சி நிறைந்த குடைமிளகாய் மற்றும் முந்திரி போன்றவை இருப்பதால், இந்த ரெசிபி மிகவும் சூப்பராக இருக்கும்.
சரி, இப்போது அந்த சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் - 1/2 கிலோ
வெஜிடேபிள் எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி - 1 இன்ச் (பொடியாக நறுக்கியது)
பூண்டு - 4-5 பல் (பொடியாக நறுக்கியது)
வெங்காயம் - 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை குடைமிளகாய் - 1 (நறுக்கியது)
சிவப்பு குடைமிளகாய் - 1/2 (நறுக்கியது)
முந்திரி - 1 கப்
சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன்
தக்காளி கெட்சப் - 2 டீஸ்பூன்
அரிசி ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்
வரமிளகாய் - 3-4 (நீரில் 5-6 நிமிடம் ஊற வைத்து, பேஸ்ட் செய்தது)
மிளகு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் - 1/4 டீஸ்பூன்
சோள மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
![](https://i.servimg.com/u/f19/18/80/30/70/end_ba10.gif)
படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786
Re: சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி
![சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெசிபி 14-1371219357-1-img](https://2img.net/h/tamil.boldsky.com/img/2013/06/14-1371219357-1-img.jpg)
செய்முறை:
1. சிக்கனை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, சுத்தமாக கழுவிக் கொள்ள வேண்டும்.
2. பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெஜிடேபிள் எண்ணெயை ஊற்றி காய்ந்ததும், கழுவிய சிக்கனை அதில் போட்டு, பாதியாக வேகும் வரை வதக்கி, ஒரு தட்டில் தனியாக வைக்க வேண்டும்.
3. அதே வாணலியில் மீதமுள்ள வெஜிடேபிள் எண்ணெய் ஊற்றி, நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
4. பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம், சிவப்பு குடைமிளகாய் மற்றும் பச்சை குடைமிளகாய் சேர்த்து, மீண்டும் 2 நிமிடம் வதக்கி விட வேண்டும்.
5. பிறகு பாதியாக வேக வைத்துள்ள சிக்கனை சேர்த்து நன்கு கிளறி, சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்சப், அரிசி ஒயின் வினிகர், வரமிளகாய் பேஸ்ட், மிளகு தூள் மற்றும் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு பிரட்டி விட வேண்டும்.
6. அதே சமயம், ஒரு சிறிய பௌலில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, சோள மாவை சேர்த்து கரைத்து, வாணலியில் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து, தீயை குறைவில் வைத்து 15-20 நிமிடம் மூடி வைத்து வேக வைக்க வேண்டும்.
7. சிக்கனானது வெந்ததும், அதனை அடுப்பிலிருந்து இறக்கிவிட வேண்டும்.
8. இப்போது சுவையான சைனீஸ் முந்திரி சிக்கன் ரெடி!!! இதனை சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும்.
http://tamil.boldsky.com/recipes/non-veg/chinese-cashew-chicken-recipe-003409.html#slide204517
![](https://i.servimg.com/u/f19/18/80/30/70/end_ba10.gif)
படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786
![-](https://2img.net/i/fa/m/tabs_less2.gif)
» ஹக்கா சில்லி சிக்கன் - சைனீஸ் ரெசிபி
» ஹக்கா நூடுல்ஸ்: சைனீஸ் ரெசிபி
» சைனீஸ் ரெசிபி: தக்காளி முட்டை சாதம்
» அவாதி ஸ்டைல் முந்திரி மட்டன் ரெசிபி
» சிக்கன் ஜல்ப்ரேசி ரெசிபி
» ஹக்கா நூடுல்ஸ்: சைனீஸ் ரெசிபி
» சைனீஸ் ரெசிபி: தக்காளி முட்டை சாதம்
» அவாதி ஸ்டைல் முந்திரி மட்டன் ரெசிபி
» சிக்கன் ஜல்ப்ரேசி ரெசிபி
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|