Latest topics
» பல்சுவை கதம்பம்by rammalar Wed 20 Nov 2024 - 17:50
» தெளிவு பெறு ஓம் - ஆன்மீகம்
by rammalar Tue 19 Nov 2024 - 14:22
» பேச்சு சாதூர்யம் உள்ளவர்கள் வாழ்க்கையில் பெரும் வெற்றி பெறுகிறார்கள்.
by rammalar Tue 19 Nov 2024 - 12:18
» அலை பாயுதே
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 18:03
» எனக்கொரு வழியைக் காட்டி விடு!
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 18:02
» முழு நிலவு
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 18:01
» குளம் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 18:00
» அன்னாபிஷேக மகிமை
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:59
» அன்னைத் தமிழை மறக்காதே அடையாளத்தை இழக்காதே!
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:58
» கல்லறை போனாலும்…
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:56
» தெய்வமே வழி காட்ட வா!
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:53
» அழைப்பு – கவிதை
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:52
» பெற்றோர் தினம்
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:51
» என் நெஞ்சில் நிறைந்தவளே!
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:50
» விடியல் காண வா
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 17:49
» கவிதைச்சோலை - புன்னகை
by rammalar Sun 17 Nov 2024 - 14:54
» மொச்ச கொட்ட பல்லழகி- நாட்டுப்புற பாடல்
by rammalar Sat 16 Nov 2024 - 15:29
» விரதம் இருந்து துளசி பூஜை செய்வது எப்படி?
by rammalar Sat 16 Nov 2024 - 8:27
» திருப்பதியில் வனபோஜனம், கார்த்திகை தீப உற்சவம்
by rammalar Sat 16 Nov 2024 - 8:27
» மீண்டும் பிறவாத நிலை அடைய…
by rammalar Sat 16 Nov 2024 - 8:26
» பல்சுவை கதம்பம்
by rammalar Fri 15 Nov 2024 - 6:40
» மகாலட்சுமி தேவி தாயாரின் துதிப்பாடல்
by rammalar Wed 13 Nov 2024 - 7:08
» மீண்டும் தொடங்கும் தனுஷின் ‘இட்லி கடை’ ஷூட்டிங்..!
by rammalar Wed 13 Nov 2024 - 3:54
» சத்யராஜ் மனைவி கோமாவில் இருக்கிறாரா? அதுவும் இத்தனை ஆண்டுகள்?
by rammalar Wed 13 Nov 2024 - 3:53
» நீல நிற உடையில் கண்கவர் போஸில் ஹன்சிகா மோத்வானி!
by rammalar Wed 13 Nov 2024 - 3:48
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by rammalar Tue 12 Nov 2024 - 11:41
» ஆன்மிகக் கதைகள் – படகோட்டியும் பட்டாபிஷேகமும்
by rammalar Tue 12 Nov 2024 - 9:31
» காலெண்டர் பழமொழிகள்
by rammalar Tue 12 Nov 2024 - 9:25
» குழந்தைகள்தான் ஏழைகளின் செல்வம்!
by rammalar Mon 11 Nov 2024 - 8:44
» பல்சுவை
by rammalar Sat 9 Nov 2024 - 18:23
» இயற்கையை ரசியுங்கள்
by rammalar Sat 9 Nov 2024 - 18:08
» கறிவேப்பிலை ஜூஸ் & ஓட்ஸ் கஞ்சி
by rammalar Sat 9 Nov 2024 - 17:26
» தர்ப்பூசணி ஜூஸ் & எலுமிச்சை இஞ்சி பானம்
by rammalar Sat 9 Nov 2024 - 17:25
» ’மாமூல்’ நிலைமை திரும்பி விட்டது!
by rammalar Sat 9 Nov 2024 - 10:13
» பல்சுவை தகவல் - படித்ததில் பிடித்தது
by rammalar Wed 6 Nov 2024 - 5:29
நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
+2
ஹம்னா
முfதாக்
6 posters
Page 1 of 1
நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by முfதாக் Sun 8 Jan 2012 - 19:37
தேவையான பொருட்கள் :
கடலை மாவு – 1 கப்
சர்க்கரை – 1 கப்
உப்பு – 1 சிட்டிகை
டால்டா – பொரிக்க (அல்லது நெய்/எண்ணெய்)
முந்திரிப் பருப்பு – 10
கிஸ்மிஸ் – 20
டைமண்ட் கல்கண்டு -1 டேபிள்ஸ்பூன்
கிராம்பு
ஏலக்காய் – 4
பச்சை கற்பூரம் – 1 சிட்டிகை
செய்முறை :
கடலை மாவைக் கட்டிகளில்லாமல் நன்கு
சலித்துக்கொள்ளவும்.சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, தேவையான நீர் கலந்து தோசைமாவு பதத்திற்குக் கரைத்துக்கொள்ளவும்.அடுப்பில் வாணலியில் டால்டாவைக்
(அல்லது நெய்யைக்) காயவைக்கவும்.
பூந்திக் கரண்டி அல்லது துளைகள் உள்ள
வேறு ஏதாவது பாத்திரத்தின் உட்புறமாக சிறிது எண்ணெய் தடவிவிட்டு, காய்ந்த டால்டாவிற்கு நேராகப் பிடித்து, மாவை சிறிதுசிறிதாக விட்டால் முத்துமுத்தாக விழ
ஆரம்பிக்கும். (விடும்போது டால்டா
நன்கு காய்ந்து, தீ மிதமான
சூட்டில் இருக்கவேண்டும். குறைவான சூடோ, தீயோ இருந்தால் பூந்தி ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொள்ளும்.)
* வாணலியில் டால்டா நிறைத்து பூந்தி
விழுந்ததும் நிறுத்திவிட்டு, திருப்பிவிட்டு
வேகவிடவும்.
காராபூந்திக்குச் செய்வதுபோல் மிகவும்
கரகரப்பாக ஆகும்வரை காத்திருக்காமல், வெந்ததும்
சிறிது முன்கூட்டியே மென்மையான பதத்தில் எடுத்து, வடிதட்டில் கொட்டி உபரி டால்டாவை வடிக்கவும்.
ஒரு கனமான வாணலி அல்லது உருளியில்
சர்க்கரையுடன் அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து பாகு காய்ச்சவும். ஒற்றைக் கம்பிப் பாகுப்
பதத்திற்கு சிறிது கூடவே கொதிக்கவிட்டு ஆனால் இரட்டைக் கம்பிப் பதம் அளவு கெட்டியாகாமல் இறக்கிவிடவும்.
இறக்குமுன், ஏலப்பொடி, பச்சைக் கற்பூரம், நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, கிஸ்மிஸ், ஒன்றிரண்டாக உடைத்த கிராம்பு, மஞ்சள் நிறம் சேர்த்துவிடவும்.
பாகில் டைமண்ட் கல்கண்டு, பூந்தியைக் கலந்து, கலவையில் சிறிது சூடு இருக்குப்போதே கையில் நெய்யைத் தடவிக்கொண்டு
சிறு சிறு உருண்டைகளாகப் பிடித்துவைக்கவும்.
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by ஹம்னா Sun 8 Jan 2012 - 19:41
சுவையாக இருக்கும் என்றுதான் நினைக்கிறேன்.
செய்து பார்ப்போம்.
செய்து பார்ப்போம்.
ஹம்னா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 17270
மதிப்பீடுகள் : 1573
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by நண்பன் Thu 12 Jan 2012 - 15:59
சமையல் அறைப்பக்கம் வரை சென்று விட்டீர்கள் வாழ்த்துக்கள் தொடருங்கள் உறவே
நன்றியுடன்
நண்பன்.
நன்றியுடன்
நண்பன்.
நட்பு இல்லாத வாழ்க்கை சூரியன் இல்லாத வானம் போன்றது.
நண்பன்- தலைமை நடத்துனர்
- பதிவுகள்:- : 93923
மதிப்பீடுகள் : 5491
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by gud boy Thu 12 Jan 2012 - 18:47
ஹம்னா wrote:சுவையாக இருக்கும் என்றுதான் நினைக்கிறேன்.
செய்து பார்ப்போம்.
செய்து பார்த்து சொல்லுங்க..அப்புறமா நாங்களும் செய்றோம்..
gud boy- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2147
மதிப்பீடுகள் : 290
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by முfதாக் Thu 12 Jan 2012 - 18:54
செய்யுங்க,
யாருக்கும்
சொல்லாதீங்க,,, plzzz...
தாங்காது மனசு,,,
யாருக்கும்
சொல்லாதீங்க,,, plzzz...
தாங்காது மனசு,,,
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by யாதுமானவள் Thu 12 Jan 2012 - 19:55
தமிழ்ப் புத்தாண்டிற்கு செய்து பார்க்க வேண்டியதுதான்
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by முfதாக் Thu 12 Jan 2012 - 20:00
சொன்ன எனக்கு இல்லயா ராணி...???
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by யாதுமானவள் Thu 12 Jan 2012 - 20:11
நானே செய்து பார்க்கத்தான் போறேன். சாப்பிட போறதில்ல.... (ஹஹா....) வேணுன்னா போட்டோ எடுத்து அனுப்பறேன்... நீங்களும் பார்த்துக்கோங்க
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by முfதாக் Thu 12 Jan 2012 - 20:15
செம பாட்டிங்க நீங்க ,,,பொண்ணுங்களே இப்படிதாம்பா,,,
ஓவறா சிந்திக்குதுங்க,,,,
ஓவறா சிந்திக்குதுங்க,,,,
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by யாதுமானவள் Thu 12 Jan 2012 - 20:17
mufftaaa mod wrote:செம பாட்டிங்க நீங்க ,,,பொண்ணுங்களே இப்படிதாம்பா,,,
ஓவறா சிந்திக்குதுங்க,,,,
அறிவோட இருக்கணும். யோசிச்சு பேசணும்... புரியுதா? இனியாவது புரிஞ்சு நடந்துக்கோங்க
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by முfதாக் Thu 12 Jan 2012 - 20:35
சரிங்க அக்கா ஏதாவது தவறாயிடிச்சாக்கா சாரி,,,
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by யாதுமானவள் Thu 12 Jan 2012 - 20:38
mufftaaa mod wrote:சரிங்க அக்கா ஏதாவது தவறாயிடிச்சாக்கா சாரி,,,
இன்னும் செய்யவே இல்லை அதுக்குள்ள எப்படி சரியா தவறான்னு சொல்ல முடியும்... அதுக்கேன் இத்ன்ஹா சாரிவேற?
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by மீனு Thu 12 Jan 2012 - 22:12
:”: :”: :”:யாதுமானவள் wrote:நானே செய்து பார்க்கத்தான் போறேன். சாப்பிட போறதில்ல.... (ஹஹா....) வேணுன்னா போட்டோ எடுத்து அனுப்பறேன்... நீங்களும் பார்த்துக்கோங்க
மீனு- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 11432
மதிப்பீடுகள் : 1316
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by யாதுமானவள் Thu 12 Jan 2012 - 22:15
he hee ...மீனு wrote::”: :”: :”:யாதுமானவள் wrote:நானே செய்து பார்க்கத்தான் போறேன். சாப்பிட போறதில்ல.... (ஹஹா....) வேணுன்னா போட்டோ எடுத்து அனுப்பறேன்... நீங்களும் பார்த்துக்கோங்க
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
முfதாக்- புதுமுகம்
- பதிவுகள்:- : 1499
மதிப்பீடுகள் : 215
Re: நெய் பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை....!!!
by மீனு Thu 12 Jan 2012 - 22:18
அக்கா புத்திசாலி @. @.யாதுமானவள் wrote:he hee ...மீனு wrote::”: :”: :”:யாதுமானவள் wrote:நானே செய்து பார்க்கத்தான் போறேன். சாப்பிட போறதில்ல.... (ஹஹா....) வேணுன்னா போட்டோ எடுத்து அனுப்பறேன்... நீங்களும் பார்த்துக்கோங்க
மீனு- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 11432
மதிப்பீடுகள் : 1316
Similar topics» பூந்தி லட்டு செய்யும் முறை!
» பூந்தி லட்டு
» உளூ செய்யும் முறை
» உம்ரா செய்யும் முறை....
» ஐஸ் கட்டி செய்யும் முறை
» பூந்தி லட்டு
» உளூ செய்யும் முறை
» உம்ரா செய்யும் முறை....
» ஐஸ் கட்டி செய்யும் முறை
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum