Latest topics
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை- அக்-4by rammalar Fri 4 Oct 2024 - 19:17
» ஒட்டியும் ஒட்டாமலும் போல்…
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:28
» திணிப்பு
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:26
» பின்னிருக்கை!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:26
» ஞாபகங்கள் தீ மூட்டும்!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:25
» காதலால் படும் அவதி!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:24
» செம்மொழி
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:23
» முகம் பார்க்கும் மண்- புதுக்கவிதை
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:19
» புன்னகைக்கத் தெரியாதவன் - புதுக்கவிதை
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:18
» பல்சுவை -ரசித்தவை!-அக்டோபர் 3
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:16
» புன்னகை!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:12
» வெயிற்கேற்ற நிழல் உண்டு – திரைக்கவிதை
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:09
» உண்ணாவிரதத்தில் தொண்டர்கள் கூட்டம் ஓவரா இருக்கே!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:06
» இளநீர் தரும் நன்மைகள்
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:05
» உடல் நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வால்நட்
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 19:04
» கடவுளை நம்பினோர் கைவிடப்படமாட்டர் !!!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 18:59
» பல்சுவை -ரசித்தவை!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 18:58
» இது ஏ1 போலீஸ் ஸ்டேஷன்…!!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 18:57
» கவிதைச்சோலை - அகிம்சை காந்திகள்!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 3:58
» நம்மிடமே இருக்கு மருந்து - கருப்பு கொண்டைக் கடலை சுண்டல்!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 3:54
» தினை சர்க்கரைப் பொங்கல்!- நவராத்திரி ஸ்பெஷல் சமையல்!
by rammalar Thu 3 Oct 2024 - 3:52
» அறிவோம் அபிராமி அந்தாதியை பாடல்-18
by rammalar Wed 2 Oct 2024 - 19:35
» பல்சுவை
by rammalar Wed 2 Oct 2024 - 19:32
» சுதா கொங்கரா வெளியிட்ட ’திருருக்காரியே’ இன்டீ விடியோ
by rammalar Tue 1 Oct 2024 - 13:50
» பூரியா, அப்பளமா..?!
by rammalar Tue 1 Oct 2024 - 7:42
» வெள்ளை நிற புலிகள்
by rammalar Tue 1 Oct 2024 - 7:14
» அம்மா சொன்ன பொய்
by rammalar Tue 1 Oct 2024 - 7:12
» தேவரா படத்தின் வெற்றிக்கு நன்றி தெரிவித்த ஜான்வி கபூர்
by rammalar Mon 30 Sep 2024 - 14:36
» கோபத்தை அடக்க சிறந்த வழி!
by rammalar Sun 29 Sep 2024 - 5:48
» இரவில் தவிர்க்க வேண்டிய பழங்கள்
by rammalar Sun 29 Sep 2024 - 5:45
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை- செப் 27
by rammalar Fri 27 Sep 2024 - 6:39
» குறுக்கெழுத்துப் புதிர் -
by rammalar Tue 24 Sep 2024 - 20:16
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை- செப் 24
by rammalar Tue 24 Sep 2024 - 20:09
» ஆஸ்கர் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட இந்திய படம்
by rammalar Mon 23 Sep 2024 - 14:59
» எந்தெந்த காய்கறிகளை எவ்வாறு பார்த்து வாங்க வேண்டும்?
by rammalar Mon 23 Sep 2024 - 11:55
சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
+2
கைப்புள்ள
veel
6 posters
Page 1 of 1
சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
சோளம் உடலுக்கு நல்லதுதான். நார்ச்சத்து நிறைந்ததுதான். கலோரி குறைவான, ஆரோக்கியமான தீனிதான்... சந்தேகமே இல்லை. ஒரு கப் பாப்கார்னில் இருப்பது வெறும் முப்பதே கலோரிகள்... வைட்டமின் பி1, பி5, சி, பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு என போனஸாக ஏகப்பட்ட சத்துகள்! இதெல்லாம் இயற்கையான முறையில் சோளத்தைப் பொரித்து சாப்பிடுகிற வரையில் மட்டுமே!
கடைகளிலும் தியேட்டர்களிலும் மிஷின் வைத்துப் பொரித்துக் கொடுக்கிற பாப்கார்ன், வீட்டிலேயே உடனடியாக தயாரிக்கக்கூடிய இன்ஸ்டன்ட் பாப்கார்ன், மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் போன்ற எல்லாம் இதற்கு விதிவிலக்கு.
சோளத்தைப் பொறுத்தவரை கடலை வறுக்கிற மாதிரி அப்படியே பொரித்தால், மணமோ, சுவையோ இருப்பதில்லை. அதனால்தான் எண்ணெய், வெண்ணெய், மசாலா சேர்த்துப் பொரித்து விற்பனை செய்கிற கடை அயிட்டங்களுக்கும், இன்ஸ்டன்ட் பாக்கெட்களுக்கும் அத்தனை மவுசு. இவற்றில் கொழுப்பும் கலோரியும் அதிகம் என்கிறபோதே, பாப்கார்ன் ஆரோக்ய உணவு என்கிற கருத்து உடைபட்டுப் போகிறது.
இன்ஸ்டன்ட் பாப்கார்ன் பாக்கெட்களை தவிர்க்கச் சொல்கிற அறிவுரைகள் ஒரு பக்கம் தொடர, மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் பாக்கெட்கள் இன்னும் ஆபத்தானவை என பீதியைக் கிளப்புகின்றன லேட்டஸ்ட் ஆராய்ச்சிகள்.
இன்ஸ்டன்ட் பாப்கார்னிலேயே மைக்ரோவேவில் செய்யவென பிரத்யேக பாக்கெட்கள் கிடைக்கின்றன. தட்டையாகக் காட்சியளிக்கிற அந்த பாக்கெட்டை அப்படியே மைக்ரோவேவில் வைத்தால், சில நொடிகளில் உள்ளே உள்ள சோளப்பொரிகள் பொரிந்து, பாக்கெட் பூரித்து உப்பிப் பெரிதாகும். பாப்கார்ன் பொரிகிறபோது அதிலிருந்து கிளம்புகிற வெண்ணெய் வாசம், யாரையும் மயங்க வைக்கும்.
அந்த மயக்கத்துக்குக் காரணமான ‘டைஅசிட்டைல்’ ரசாயனம்தான் பாப்கார்ன் பாக்கெட்களில் ஒளிந்திருக்கிற எமன் என்பது பலருக்கும் தெரியாது!
‘‘மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் பாக்கெட்டில் மட்டுமில்லாம, குளிர்பானங்கள் உள்ளிட்ட நிறைய உணவுப் பொருட்கள்ல ‘டைஅசிட்டைல்’ சேர்க்கப்படுது.
இது மஞ்சள் நிறத்துல பவுடராகவோ, திரவ வடிவத்துலயோ இருக்கும். மார்ஜரின் மற்றும் எண்ணெய் உணவுத் தயாரிப்பாளர்கள், இதை உபயோகப்படுத்தி, சம்பந்தப்பட்ட உணவுக்கு செயற்கையான வெண்ணெய் மணத்தையும் சுவையையும் கொண்டு வர்றாங்க. அதை சேர்க்காத பட்சத்துல, அந்த உணவுகள் ருசிக்கிறதில்லை.
மேல சொன்ன செயற்கை வெண்ணெய் ருசிக்கான பொருளைத் தயாரிக்கிற தொழிற்சாலைகள்லயும், மைக்ரோவேவ் பாப்கார்ன் தயாரிப்புத் தொழிற்சாலைகள்லயும் வேலை பார்க்கிறவங்களுக்கு நுரையீரல் பாதிக்கப்படறது நிரூபணமாயிருக்கு. மைக்ரோவேவ் பாப்கார்னை அடிக்கடி சாப்பிடறவங்களும் இதுக்கு விதிவிலக்கில்லை.
டை அசிட்டைலை தொடர்ந்து சுவாசிக்கிறதோட விளைவுதான் இது’’ என அதிர வைக்கிறார் ஆராய்ச்சியாளர் ராதாகிருஷ்ணன்.
டைஅசிட்டைல் கலக்கப்பட்டுள்ள தின்பண்டங்களை, குறிப்பாக சூடுபடுத்தி உண்ணக் கூடியவற்றைத் தவிர்ப்பதே பொதுமக்களுக்கான ஆரோக்ய அறிவுரை என்கிறார் இவர்.
‘‘சுவையும் மணமும் குறைவா இருந்தாலும் வீட்லயே சாதாரண முறையில் தயாரிக்கக்கூடிய பாப்கார்னே பாதுகாப்பானது. மெகா சைஸ் பாக்கெட்ல விற்பனையாகிற பாப்கார்ன் பாக்கெட்டுகளோட ‘கமகம’ வாசனை வேற ஒண்ணுமில்லை. பிரச்னையை ‘வா வா’ன்னு கூப்பிடுகின்றது
veel- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2229
மதிப்பீடுகள் : 113
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
கைப்புள்ள- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2017
மதிப்பீடுகள் : 135
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
பானுஷபானா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
இரும்மா இரும்மா நீ எதுக்கு முட்டிக்கிற :’பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
கைப்புள்ள- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2017
மதிப்பீடுகள் : 135
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
கைப்புள்ள wrote:இரும்மா இரும்மா நீ எதுக்கு முட்டிக்கிற :’பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
உங்களையெல்லாம் நினைச்சா பாவமா இருக்கு
பானுஷபானா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
நான் விரும்பி சாப்பிடுவேன் இனி வேண்டாம் :]
உங்களைத் தொழவைக்கும் முன் நீங்கள் தொழுது கொள்ளுங்கள்.
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
ஆஹா வாங்கின கடையிலயே திருப்பிக்கொடுக்குறாங்கய்யா :” :”பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:இரும்மா இரும்மா நீ எதுக்கு முட்டிக்கிற :’பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
உங்களையெல்லாம் நினைச்சா பாவமா இருக்கு
கைப்புள்ள- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2017
மதிப்பீடுகள் : 135
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
கைப்புள்ள wrote:ஆஹா வாங்கின கடையிலயே திருப்பிக்கொடுக்குறாங்கய்யா :” :”பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:இரும்மா இரும்மா நீ எதுக்கு முட்டிக்கிற :’பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
உங்களையெல்லாம் நினைச்சா பாவமா இருக்கு
சோளம்.விதைக்கையிலே சொல்லிப்புட்டு ,விதயுங்கப்பா ..என்ன யாவாரம் இனி கம்மி.. `#
veel- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2229
மதிப்பீடுகள் : 113
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
பயனுள்ள தகவல்...
-
-
rammalar- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 25191
மதிப்பீடுகள் : 1186
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
ஆகட்டும்யா இப்போ உங்க படத்துடன் வாறன் இருங்கய்யா :’veel wrote:கைப்புள்ள wrote:ஆஹா வாங்கின கடையிலயே திருப்பிக்கொடுக்குறாங்கய்யா :” :”பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:இரும்மா இரும்மா நீ எதுக்கு முட்டிக்கிற :’பானுகமால் wrote:கைப்புள்ள wrote:என்ன ராசா சொல்ற அள்ளி அள்ளி சாப்பிடுவேனே தேட்டருக்கு போனா ஐயோ என் நிலை `#
அடக் கொடுமையே #.
உங்களையெல்லாம் நினைச்சா பாவமா இருக்கு
சோளம்.விதைக்கையிலே சொல்லிப்புட்டு ,விதயுங்கப்பா ..என்ன யாவாரம் இனி கம்மி.. `#
கைப்புள்ள- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2017
மதிப்பீடுகள் : 135
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
தியேட்டரில் இதைத்தான் சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர்.
தகவலுக்கு நன்றி
தகவலுக்கு நன்றி
படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786
Re: சோளம் உடலுக்கு நல்லது...ஆனால்....
ahmad78 wrote:தியேட்டரில் இதைத்தான் சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர்.
தகவலுக்கு நன்றி
:”@:
veel- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 2229
மதிப்பீடுகள் : 113
Similar topics
» சைவம் ஏன் உங்கள் உடலுக்கு நல்லது?
» ஏலக்காய் உடலுக்கு எவ்வளோ நல்லது தெரியுமா?
» சொக்லேட் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது: ஆய்வில் தகவல்.
» வெள்ளை சோளம்
» வாழைப்பழத்தால் சோளம் வறுப்பதெப்படி.
» ஏலக்காய் உடலுக்கு எவ்வளோ நல்லது தெரியுமா?
» சொக்லேட் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது: ஆய்வில் தகவல்.
» வெள்ளை சோளம்
» வாழைப்பழத்தால் சோளம் வறுப்பதெப்படி.
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|