அறுசுவை

by **ahmad78** Thu 5 Feb 2015 - 9:51

First topic message reminder :

அறுசுவை - Page 2 21

by **Nisha** Sat 7 Feb 2015 - 21:05

*சம்ஸ் wrote:
Nisha wrote:

இது நீர்த்துப்பூசணி என்போன். இதில் கருவாடு சேர்த்த் சொதி செய்தால் ரெம்ப சுவையாய் இருக்கும்.

எப்படி செய்வது என்று ஒரு சிறிய குறிப்பு தாருங்கள்.

சரி என் சமையல் குறிப்பில் தருகின்றேன்.

மரவள்ளிக்கிழங்கில் சொதி செய்ததுண்டா?

by *சம்ஸ் Sat 7 Feb 2015 - 21:07

Nisha wrote:
*சம்ஸ் wrote:
Nisha wrote:

இது நீர்த்துப்பூசணி என்போன். இதில் கருவாடு சேர்த்த் சொதி செய்தால் ரெம்ப சுவையாய் இருக்கும்.

எப்படி செய்வது என்று ஒரு சிறிய குறிப்பு தாருங்கள்.

சரி என் சமையல் குறிப்பில் தருகின்றேன்.

மரவள்ளிக்கிழங்கில் சொதி செய்ததுண்டா?

இரவைக்கு மரவள்ளிக்கிழங்கு சொதிதான் செய்து உள்ளார்கள்.

by **Nisha** Sat 7 Feb 2015 - 21:08

சுறா wrote:கருவாடு கூட இதை சேர்த்தால் சுவை அதிகமா சூப்பர்

ஆமாம், முருங்கைக்காய், மரவள்ளிக்கிழங்கு, மேலே படத்தில் காட்டிய காய் வகை களுக்கு கருவாடு சேர்த்து சொதி செய்வோம்.

பொன்னாங்கனி, முருங்கைக்கீரை, அகத்திக்கீரை, முஸ்ட இலை, நாகந்தி இலை போன்றவற்றில் சொதி செய்ய சின்ன வகை மீன் சேர்ப்போம். கீரி, நெத்தலி மீன் போன்றவை சேர்க்கலாம்.

காரல் மீன், இறால் , அவித்த முட்டையில் தனித்தனியே சொதி வைக்கலாம்.

மரக்கறியாய் சைவ சாப்பாட்டுக்கு வைக்க மீன் சேர்க்காமல் தக்காளி சேர்த்து வைப்பார்கள்.

by **Nisha** Sat 7 Feb 2015 - 21:10

*சம்ஸ் wrote:
Nisha wrote:இடியப்பம் அவிக்க தட்டு உரல் எல்லாம் இருக்கின்றதோ?

தட்டு உரல் எங்களிடம் இல்லை.
இடியப்பம் இங்கு வாங்க முடியும் சொதி செய்தால் சரி

அது தானே பார்த்தேன்! இடியப்பம் அவிக்க வெளிக்கிட்டால் அது பெரிய வேலையாச்சே. பல நேரத்தில் பதமும் பிழைக்கும்.

by *சம்ஸ் Sat 7 Feb 2015 - 21:12

நீங்கள் சொன்னது அனைத்தும் என் பேவரைட் நிஷா.

by **Nisha** Sat 7 Feb 2015 - 21:17

*சம்ஸ் wrote:நீங்கள் சொன்னது அனைத்தும் என் பேவரைட் நிஷா.

என் வீட்டில் கப்ரியேலும், பிரபாவும் தினம் தினம் சொதி வைக்க சொல்லித்தான் சொல்வார்கள். சொதி வைத்தால் குழம்பு தேவையில்லை என்பார்கள். சொதி இருந்தால் நல்லா விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.

பெரும்பாலும் கீரைகள் கிடைத்தால் சொதியாக செய்து விடுவேன். சுண்டல் செய்வதை விட சொதியில் கீரையிலிருக்கும் சத்து முழுமையாக கிடைக்குமே!

வல்லாரை, முளைக்கீரை, பசளிக்கீரையில் சொதி செய்ய முடியாது என்பதை கவனிக்கவும். ஹாஹா

by *சம்ஸ் Sat 7 Feb 2015 - 22:02

Nisha wrote:
*சம்ஸ் wrote:நீங்கள் சொன்னது அனைத்தும் என் பேவரைட் நிஷா.

என் வீட்டில் கப்ரியேலும், பிரபாவும் தினம் தினம் சொதி வைக்க சொல்லித்தான் சொல்வார்கள். சொதி வைத்தால் குழம்பு தேவையில்லை என்பார்கள். சொதி இருந்தால் நல்லா விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.

பெரும்பாலும் கீரைகள் கிடைத்தால் சொதியாக செய்து விடுவேன். சுண்டல் செய்வதை விட சொதியில் கீரையிலிருக்கும் சத்து முழுமையாக கிடைக்குமே!

வல்லாரை, முளைக்கீரை, பசளிக்கீரையில் சொதி செய்ய முடியாது என்பதை கவனிக்கவும். ஹாஹா

ம் புரிகிறது நிஷா

by Sponsored content

அறுசுவை

அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை

Re: அறுசுவை