Latest topics
» டி20 உலகக்கோப்பைக்கான இந்திய அணி அறிவிப்பு!by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 16:53
» கற்சிலையும் கரன்சியும்
by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 11:34
» உண்மை முன்பே தெரியலையே.. என்ன நடந்தது.. மீண்டும் பகீர் கிளப்பிய செல்வராகவன்
by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 11:10
» கதம்பம்
by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 5:08
» ஐ.பி.எல். 2024: பில் சால்ட் அதிரடியால் டெல்லியை சுலபமாக வீழ்த்திய கொல்கத்தா
by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 4:46
» வாரியாரின் சாமார்த்தியம்
by rammalar Tue 30 Apr 2024 - 4:40
» பல சரக்கு
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 20:11
» என்னத்த சொல்ல...!
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 19:58
» அதிரடியான 'ரசவாதி' டிரைலர்
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 17:31
» காந்தியடிகளின் அரசியல் குரு - பொது அறிவு கேள்வி & பதில்
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 16:30
» எந்த விலங்கிற்கு அதிக அறிவு உள்ளது? - பொ.அ-கேள்வி & பதில்
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 11:49
» ஏழு வண்ணங்களில் அதிகமாக பாதிப்பு அடையும் வண்ணம் எது? - (பொ.அ.-வினா & விடைகள்)
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 11:42
» கல்லணை யாரால் கட்டப்பஃபட்டது - (பொ.அ -வினா & விடைகள்)
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 11:32
» அன்புடன் வாழுங்கள்
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 5:55
» பணத்தை நாம் ஆள வேண்டும்
by rammalar Mon 29 Apr 2024 - 5:46
» சதம் விளாசிய வில் ஜாக்ஸ் ..! தொடர் வெற்றியை ருசித்த பெங்களூரு !!
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 19:56
» குஜராத்தில் ரூ.600 கோடி மதிப்பிலான போதைப் பொருளுடன் பாகிஸ்தான் படகு பறிமுதல்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 19:27
» 20 நிமிடம் நடந்தது என்ன? ரெக்கார்டிங்கை கொடுங்க.. ஒரே போடாக போட்டுட்டாங்களே திமுக! நீலகிரியில் ஷாக்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 16:22
» 'அன்பே சிவம்' படத்தால் இழந்தது அதிகம்.. கோபமா வரும்: மனம் நொந்து பேசிய சுந்தர் சி.!
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 16:15
» தமிழ் நாட்டிற்கு மஞ்சள் அலர்ட்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 12:31
» ஐபிஎல் - பாயிண்ட்ஸ் டேபிள்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 12:29
» மதிப்பும் மரியாதையும் வேண்டும் என்ற மனநிலையை விட்டுத் தள்ளுங்கள்!
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 11:00
» மனிதன் விநோதமானவன்!
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 10:46
» நம்பிக்கையுடன் பொறுமையாக இரு, நல்லதே நடக்கும்!
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 8:19
» மீண்டும் புல் தானாகவே வளருகிறது – ஓஷோ
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 7:48
» இரு பக்கங்கள் - (கவிதை)
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 7:44
» தொலைந்து போனவர்கள் – அப்துல் ரகுமான்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 7:42
» தீக்குளியல் & சத்திர வாசம் - கவிதைகள்
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 7:39
» அதிகரிக்கும் வெயில் தாக்கம்- ஓ.ஆர்.எஸ்.கரைசல் பாக்கெட்டுகள் வழங்க உத்திரவு
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 6:45
» ஏன்? எதற்கு? எப்படி?
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 6:37
» வாஸ்து எந்திரம் என்றால் என்ன?
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 6:33
» காகம் தலையில் அடித்து விட்டுச் சென்றால்...
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 6:29
» அகால மரணம் அடைந்தோரின் ஆவிகள்...
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 6:25
» கல்கி 2898 கி.பி - ரிலீஸ் தேதி அறிவிப்பு
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 4:34
» மீண்டும் திரைக்கு வரும் ’குமுதா ஹேப்பி அண்ணாச்சி’
by rammalar Sun 28 Apr 2024 - 4:32
நண்டு மசாலா.
3 posters
Page 1 of 1
நண்டு மசாலா.
தேவையானவை :
- நண்டு - ஐந்து
- நல்லெண்ணெய் - 25 மில்லி
- சோம்பு - 10 கிராம்
- மிளகாய் வற்றல் - ஒன்று
- கறிவேப்பிலை - பத்து
- பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம்
- இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 10 கிராம்
- தக்காளி - 50 கிராம்
- மிளகாய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
- கரம் மசாலா - கால் டீஸ்பூன்
- சோம்பு, சீரகப் பவுடர் - கால் டீஸ்பூன்
- மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்
- தேங்காய் - அரைமூடியில் பாதியளவு
- கொத்தமல்லி தழை - அலங்கரிக்க
- உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை :
- வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவேண்டும்.
- தக்காளியை மிக்ஸியில் அரைத்து விழுதாக்கவும்.
- தேங்காயை தனியாக அரைத்து வைக்கவேண்டும்.
- வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து வெங்காயம் பொன்னிறமாக வதக்கி, இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்க வேண்டும்.
- மசாலா பொடிகள், தக்காளி விழுது, நண்டு, உப்பு சேர்த்து ஒருநிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
- இதில் அரைலிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி பத்து நிமிடங்கள் வேகவிட வேண்டும்.
- கொதித்து வரும் போது தேங்காய் விழுது சேர்த்து, சற்றே கெட்டியாகும் வரை வேகவிட வேண்டும்.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்குவதற்கு முன் நல்லெண்ணெய் விட்டு கிளறி கொத்தமல்லி தழை தூவி அலங்கரிக்க வேண்டும்.
- சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
- சப்பாத்தி, நாண், ரொட்டியோடு சாப்பிட விரும்பினால், முந்திரிபருப்பு விழுது சேர்க்க வேண்டும்.
- சமையல் நேரம் : 20 நிமிடங்கள்.
ஹம்னா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 17270
மதிப்பீடுகள் : 1573
Re: நண்டு மசாலா.
ஹம்னா... இப்படில்லாம் TEMPT பண்ணக் கூடாது! நான் DIET ல இருக்கேன்.
யாதுமானவள்- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 4088
மதிப்பீடுகள் : 1003
Re: நண்டு மசாலா.
யாதுமானவள் wrote:ஹம்னா... இப்படில்லாம் TEMPT பண்ணக் கூடாது! நான் DIET ல இருக்கேன்.
DIET ல இருப்பவர்களும் இதனை சாப்பிடலாம் அக்கா பிரச்சினை இல்லை.
ஹம்னா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 17270
மதிப்பீடுகள் : 1573
Re: நண்டு மசாலா.
யாதுமானவள் wrote:ஹம்னா... இப்படில்லாம் TEMPT பண்ணக் கூடாது! நான் DIET ல இருக்கேன்.
ஏன் அக்கா ஹம்னாவின் நண்டு மசாலா உங்களை டிஸ்டொப் பன்னுதா? :.”:
உங்களைத் தொழவைக்கும் முன் நீங்கள் தொழுது கொள்ளுங்கள்.
Re: நண்டு மசாலா.
அக்காவின் கஷ்டம் உங்களுக்கு ஜாலியா சம்ஸ்.*சம்ஸ் wrote:யாதுமானவள் wrote:ஹம்னா... இப்படில்லாம் TEMPT பண்ணக் கூடாது! நான் DIET ல இருக்கேன்.
ஏன் அக்கா ஹம்னாவின் நண்டு மசாலா உங்களை டிஸ்டொப் பன்னுதா? :.”:
ஹம்னா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 17270
மதிப்பீடுகள் : 1573
Similar topics
» நண்டு மசாலா
» கன்னியாகுமரி நண்டு மசாலா
» நண்டு மசாலா: பேச்சுலர் ரெசிபி
» நண்டு(Crab) – நண்டு வறுவல் – கேரளா நண்டு குழம்பு
» நண்டு சாப்பிடுவோம்!
» கன்னியாகுமரி நண்டு மசாலா
» நண்டு மசாலா: பேச்சுலர் ரெசிபி
» நண்டு(Crab) – நண்டு வறுவல் – கேரளா நண்டு குழம்பு
» நண்டு சாப்பிடுவோம்!
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|