Latest topics
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை- செப் 27by rammalar Yesterday at 6:39
» குறுக்கெழுத்துப் புதிர் -
by rammalar Tue 24 Sep 2024 - 20:16
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை- செப் 24
by rammalar Tue 24 Sep 2024 - 20:09
» ஆஸ்கர் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட இந்திய படம்
by rammalar Mon 23 Sep 2024 - 14:59
» எந்தெந்த காய்கறிகளை எவ்வாறு பார்த்து வாங்க வேண்டும்?
by rammalar Mon 23 Sep 2024 - 11:55
» அவர் காய்கறி வித்து முன்னுக்கு வந்தவர்!
by rammalar Mon 23 Sep 2024 - 11:44
» மாதவிலக்கு: பெண்களுக்கு 6 நாள்கள் சம்பளத்துடன் விடுமுறை - அரசு எடுத்த முடிவு!
by rammalar Sat 21 Sep 2024 - 7:40
» ‘வ‘- வரிசையில் பழமொழிகள்
by rammalar Fri 20 Sep 2024 - 8:44
» அது கால் பவுன் மோதிரமாம்! - விடுகதை
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:39
» அறிவோம் அபிராமி அந்தாதியை பாடல்-32
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:37
» பிரத்தியங்கரா தேவி
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:34
» கடி ஜோக்ஸ்
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:32
» கொள்ளைக்காரி
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:29
» நூற்பு - புதுக்கவிதை
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:27
» ஆஞ்சநேயருக்கான பரிகார பஜையும் அதன் பலன்களும்
by rammalar Thu 19 Sep 2024 - 18:25
» பல்சுவை களஞ்சியம்- இணையத்தில் ரசித்தவை
by rammalar Fri 13 Sep 2024 - 20:14
» டாக்டர் அப்துல் கலாம் பொன்மொழிகள்
by rammalar Fri 13 Sep 2024 - 8:47
» பல்சுவை-12
by rammalar Wed 11 Sep 2024 - 13:36
» பல்சுவை- 11
by rammalar Tue 10 Sep 2024 - 16:01
» பார்வையற்றவர்- வலைப்பேச்சு
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:30
» என் மனைவிதான் என்னோட தைரியம்!
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:25
» வாழும்போது நம்ம ஆட்டம் அதிகாமா இருக்கணும்! - வலைப்பேச்சு
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:22
» அதுல மட்டும் அவன் கஜினி ஸ்டைல்!
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:19
» கணவனைப் புகழ்ந்து/வர்ணித்துப் பாடும் திரைப்படப் பாடல்கள்
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:11
» சிறுவர் பாடல் -ஈரேழ்வரிப்பா – மாலதி சுவாமிநாதன்
by rammalar Sat 7 Sep 2024 - 8:08
» தமிழ்ப் பழமொழிகள்
by rammalar Tue 3 Sep 2024 - 17:57
» பல்சுவை
by rammalar Sun 1 Sep 2024 - 20:35
» கலிகாலம் – புதுக்கவிதை
by rammalar Sun 1 Sep 2024 - 11:48
» ரத்தக் குழாய்கள் வலுவடைய...
by rammalar Sat 31 Aug 2024 - 19:47
» தொப்பை குறைய வெந்தயம்...
by rammalar Sat 31 Aug 2024 - 19:42
» நெஞ்சு எரிச்சலுக்கு குப்பைக் கீரை கசாயம்
by rammalar Sat 31 Aug 2024 - 19:38
» முயன்று பார்! - கவிதை
by rammalar Fri 30 Aug 2024 - 5:46
» வேண்டாம்....வேண்டாம்!
by rammalar Thu 29 Aug 2024 - 20:00
» வாழ்க்கைக்கு நாம் மரியாதை செலுத்த வேண்டும்..
by rammalar Thu 29 Aug 2024 - 19:43
» வாய் விட்டு சிரிக்கப் பழகுங்கள்
by rammalar Thu 29 Aug 2024 - 19:34
கொட்டிக் கிடக்கு டிப்ஸ்
3 posters
Page 1 of 1
கொட்டிக் கிடக்கு டிப்ஸ்
-
ரவா, மைதா தோசைக்குக் கரைத்த மாவிலேயே
தேவையான எண்ணெய்யை ஊற்றிவிட்டால்,
ஒவ்வொரு தோசைக்கும் தனித்தனியே எண்ணெய்
ஊற்ற வேண்டியதில்லை.
-
* உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றை
சமைக்கும்போது தண்ணீரில் சில சொட்டு வினீகர்
சேர்த்தால் நிறம் மாறாமல் இருக்கும்.
-
* கால் கிலோ தனியாவையும் 100 கிராம்
கறிவேப்பிலையையும் நன்றாக மணம்வரும் வரை
வறுத்துப் பொடி செய்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
புளிக்குழம்பு, கூட்டு, பொரியல் செய்யும்போது
2 தேக்கரண்டி அரைத்தப் பொடியைத் தூவினால்
வாசனை துக்கலாக இருக்கும்.
-
* ஜவ்வரிசியை சிறிது நெய்யில் வறுத்து, ஆறியதும்,
தயிர், உப்பு, நறுக்கிய கொத்தமல்லி, கீறிய மிளகாய்,
கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும். அதில் ஊறவிட்டால்
வித்தியாசமான பச்சடிரெடி.
-
* வீட்டில் பனீர் செய்யும்போது எலுமிச்சைச்சாற்றை
சூடான பாலில் கலப்பதைவிட, வெதுவெதுப்பான
பாலில் தயிரைக் கலந்தால் நிறைய பனீர் கிடைக்கும்.
மிருதுவாகவும் இருக்கும்.
-
* கடையில் வாங்கும் வேர்க்கடலையை எவ்வளவுதான்
சுத்தம் செய்தாலும் எப்படியும் அதில் மணல் துகள்கள்
ஒன்றிரண்டு சேர்ந்துவிடும். வறுக்காத வேர்க்
கடலையை வாங்கி வைத்துக் கொண்டு, தேவைப்படும்
போது வாணலியில் எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து
தேவையானபோது சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
-
* வேர்க்கடலையை நன்கு வறுத்து தோல்நீக்கி,
கரகரப்பாக உடைத்துக் கொண்டு அவரைக்காய் பீன்ஸ்,
கோஸ், உருளைக் கிழங்கு போன்ற கறிகள் செய்யும்
போது கடைசியில் கொஞ்சம் தூவி, கிளறி இறக்கினால்
சுவையாக இருக்கும்.
-
———————————————–
By எச்.சீதாலட்சுமி, கொச்சின்.
–தினமணி கதிர்
rammalar- சிறப்புப்பதிவாளர்
- பதிவுகள்:- : 25148
மதிப்பீடுகள் : 1186
Re: கொட்டிக் கிடக்கு டிப்ஸ்
வேர்க்கடலையை பார்க்கும்போது சாப்பிடத் தோணுது...
பகிர்வுக்கு நன்றி
பகிர்வுக்கு நன்றி
பானுஷபானா- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200
Re: கொட்டிக் கிடக்கு டிப்ஸ்
பலனுள்ள டிப்ஸ்
பகிர்வுக்கு நன்றி
பகிர்வுக்கு நன்றி
படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78- நிர்வாகக்குழுவினர்
- பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786
Similar topics
» கவிதைகளில் கொட்டிக் கிடக்கிறது தன்னம்பிக்கை!
» டிப்ஸ் டிப்ஸ்.
» சந்திரனில் கொட்டிக் கிடக்கும் டைட்டேனியம் உலோகம் : பூமியை விட 10 மடங்கு அதிகம் உள்ளதுசந்திரனில் ஆய்வ
» டிப்ஸ்….டிப்ஸ்
» சந்திரனில் கொட்டிக் கிடக்கும் டைட்டேனியம் உலோகம் : பூமியை விட 10 மடங்கு அதிகம் உள்ளது...
» டிப்ஸ் டிப்ஸ்.
» சந்திரனில் கொட்டிக் கிடக்கும் டைட்டேனியம் உலோகம் : பூமியை விட 10 மடங்கு அதிகம் உள்ளதுசந்திரனில் ஆய்வ
» டிப்ஸ்….டிப்ஸ்
» சந்திரனில் கொட்டிக் கிடக்கும் டைட்டேனியம் உலோகம் : பூமியை விட 10 மடங்கு அதிகம் உள்ளது...
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|