சேனைத்தமிழ் உலா
சேனைத் தமிழ் உலா உங்களை அன்போடு வரவேற்கிறது
சேனையில் உங்களைப் பதிவுசெய்து உங்கள் பொன்னான கருத்துக்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இப்படிக்கு சேனை நிர்வாகம்.

Join the forum, it's quick and easy

சேனைத்தமிழ் உலா
சேனைத் தமிழ் உலா உங்களை அன்போடு வரவேற்கிறது
சேனையில் உங்களைப் பதிவுசெய்து உங்கள் பொன்னான கருத்துக்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

இப்படிக்கு சேனை நிர்வாகம்.
சேனைத்தமிழ் உலா
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» சமுதாய வீதி - ஹைக்கூ கவிதைகள்
by rammalar Today at 15:11

» பல்சுவை _ ரசித்தவை
by rammalar Today at 11:39

» ;பிறக்கும் போதும் அழுகின்றாய்
by rammalar Today at 11:26

» ஆடினாள் நடனம் ஆடினாள்...
by rammalar Today at 11:13

» ஹெலிகாப்டர் விபத்தில் சிக்கிய அதிபர் ரைசி.. யார் இவர்? ஈரான் நாட்டிற்கு இவர் அதிபரானது எப்படி?
by rammalar Today at 10:55

» 10 அடி குச்சியில் நடக்கும் பழங்குடி மக்கள்.. என்ன காரணம் தெரியுமா?. நீங்களே பாருங்க..!!!
by rammalar Today at 5:40

» பலவகை -ரசித்தவை
by rammalar Yesterday at 20:08

» கவிதையை ரசிக்கக் கூடியவனும் கவிஞனே
by rammalar Yesterday at 11:46

» உணர்ச்சி ததும்பும் கவிகளே உயர்ந்தவை.
by rammalar Yesterday at 11:39

» இனிய காலை வணக்கம்
by rammalar Yesterday at 11:22

» இன்று வைகாதி ஏகாதரி - இதை சொன்னாலே பாவம் தீரும்!
by rammalar Yesterday at 10:37

» ஸ்ரீராமர் விரதமிருந்த வைகாசி ஏகாதசி பற்றி தெரியுமா? முழு விவரங்கள்
by rammalar Yesterday at 10:27

» பல்சுவை- ரசித்தவை - 9
by rammalar Yesterday at 7:40

» தஞ்சை அருகே இப்படி ஒரு இடமா? வடுவூர் பறவைகள் சரணாலயம் சிறப்புகள் என்ன?
by rammalar Yesterday at 7:34

» ஒற்றை மலர்!
by rammalar Yesterday at 7:17

» நகர்ந்து நகர்ந்து போன "வெங்காய மூட்டை".. அப்படியே வாயடைத்து நின்ற போலீஸ்! லாரிக்குள்ளே ஒரே அக்கிரமம்
by rammalar Yesterday at 6:06

» விபத்தில் நடிகை பலி - சக நடிகரும் தற்கொலை செய்ததால் பரபரப்பு
by rammalar Yesterday at 5:56

» மனைவி சொல்லே மந்திரம் - ஊக்கமது கை விடேல்!
by rammalar Yesterday at 5:48

» சிஎஸ்கே ரசிகர்கள் அதிர்ச்சி..! நடப்பு ஐபிஎல் தொடரிலிருந்து சென்னை அணி வெளியேறியது..!
by rammalar Yesterday at 5:19

» சிங்கப்பூர் சிதறுதே..கோர முகத்தை காட்டும் கொரோனா! ஒரே வாரத்தில் இத்தனை பேருக்கு பாதிப்பா? ஹை அலர்ட்!
by rammalar Yesterday at 5:16

» புன்னகை பக்கம் - தொடர் பதிவு
by rammalar Sat 18 May 2024 - 16:56

» சின்ன சிட்டுக்கு எட்டு முழ சீலை! - விடுகதைகள்
by rammalar Sat 18 May 2024 - 14:01

» ஜூகாத் (எளிய செயல்பாடு) புகைப்படங்கள்
by rammalar Sat 18 May 2024 - 12:11

» சென்னையில் இப்படி ஒரு பார்க்
by rammalar Sat 18 May 2024 - 12:02

» சின்னஞ்சிறு கிளியே கண்ணம்மா
by rammalar Sat 18 May 2024 - 11:45

» எல்லாம் சில காலம்தான்…
by rammalar Sat 18 May 2024 - 11:31

» பல்சுவை
by rammalar Sat 18 May 2024 - 11:27

» வாழ்க்கையை அதிகம் கற்றுக் கொடுப்பவர்கள்!
by rammalar Sat 18 May 2024 - 11:18

» இங்க நான்தான் கிங்கு - விமர்சனம்
by rammalar Sat 18 May 2024 - 5:43

» கீர்த்தி சனோன் உடல் எடையை குறைத்தது எப்படி?
by rammalar Fri 17 May 2024 - 19:26

» மீண்டும் ராஜமவுலி இயக்கத்தில் பிரபாஸ்
by rammalar Fri 17 May 2024 - 19:13

» கணவரைப் புகழந்த அமலா
by rammalar Fri 17 May 2024 - 19:08

» ஷைத்தான்- இந்திப்படம்
by rammalar Fri 17 May 2024 - 19:03

» பிரம்மயுகம்- மலையாள படம்
by rammalar Fri 17 May 2024 - 19:01

» சோனியாவுடன் நடித்த ஹாலிவுட் பேய்கள்
by rammalar Fri 17 May 2024 - 18:58

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Khan11

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

+2
பானுஷபானா
ahmad78
6 posters

Page 1 of 2 1, 2  Next

Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by ahmad78 Tue 22 Apr 2014 - 16:17

இதுவரை எத்தனையோ பிரியாணி ரெசிபிக்களை வீட்டில் செய்து பார்த்திருப்பீர்கள். ஆனால் மீன் பிரியாணியை அதிகம் யாரும் செய்திருக்கமாட்டோம். அதிலும் பெங்காலி ஸ்டைலில் மீன் பிரியாணியை செய்திருக்க வாய்ப்பில்லை. ஏனெனில் இந்த ஸ்டைல் பிரியாணியானது வித்தியாசமான செய்முறையைக் கொண்டது. மேலும் இந்த ரெசிபி செய்வதற்கு நேரம் சற்று அதிகமானாலும், இது மிகவும் சுவையுடன் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி - 2 1/2 கப்
கண்ணாடி கெண்டை மீன் - 4-5
வெங்காயம் - 2 (பொரியது மற்றும் நறுக்கியது)
உருளைக்கிழங்கு - 2 (துண்டுகளாக்கப்பட்டது)
பட்டை - 1
கருப்பு ஏலக்காய் - 1
பச்சை ஏலக்காய் - 2
கிராம்பு - 3
பிரியாணி இலை - 3
ஜாதிக்காய் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
சீரகப் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பால் - 1 கப்
குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகை
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கெவ்ரா வாட்டர் - 1 டீஸ்பூன்
நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி - 2 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)
தண்ணீர் - 5 கப்

செய்முறை:

முதலில் மீன் துண்டுகளை நன்கு சுத்தமாக நீரில் கழுவி, பின் அதனை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சீரகப் பொடி, உப்பு சேர்த்து பிரட்டி 10-15 நிமிடம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

பின்னர் அரிசியை கழுவி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிரியாணி இலை, பட்டை, கருப்பு மற்றும் பச்சை ஏலக்காய், கிராம்பு மற்றும் கழுவி வைத்துள்ள அரிசி ஆகியவற்றை ஒவ்வொன்றாக போட்டு கிளறி விட வேண்டும்.

பிறகு அதில் தண்ணீர் ஊற்றி, மூடி வைத்து 10 நிமிடம் குறைவான தீயில் வேக வைத்து, அரிசி முக்கால் பதம் வெந்ததும், அதனை இறக்கி, ஒரு தட்டில் பரப்பி குளிர வைக்க வேண்டும்.

பின் பாலில் குங்குமப்பூவை போட்டு தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
அடுத்து உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடம் நன்கு வேக வைத்து இறக்கி, அதனை ஒரு வாணலியில் போட்டு 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி, 5 நிமிடம் நன்கு வதக்கி விட வேண்டும்.

பின்னர் மற்றொரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், ஊற வைத்துள்ள மீனை போட்டு, தீயை குறைவில் வைத்து 5-6 நிமிடம் முன்னும் பின்னும் வேக வைத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

பின் அதே எண்ணெயில் வெங்காயத்தைப் போட்டு 3-4 நிமிடம் பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.

அடுத்து அகன்ற வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், குளிர வைத்துள்ள சாதத்தை இரண்டாக பிரித்து, அதில் ஒரு பாதியை மட்டும் வாணலியில் போட்டு, அதன் மேல் சர்க்கரை, ஜாதிக்காய் பொடி, உப்பு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் குங்குமப்பூ பால், சிறிது வறுத்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த வெங்காயத்தைப் பரப்பி விட வேண்டும்.

பின்பு அதன் மேல் மீதமுள்ள சாதம், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், குங்குமப்பூ பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை பரப்பி, பின் அதன் மேல் மீன் துண்டுகளை வைத்து, இறுதியில் கெவ்ரா வாட்டரை ஊற்றி, வாணலியை மூடி, 10-15 நிமிடம் குறைவான தீயில் வேக வைத்து, இறுதியில் எலுமிச்சை சாற்றினை மேலே ஊற்றி இறக்கி கொத்தமல்லியைத் தூவினால், பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி ரெடி!!!

http://tamil.boldsky.com/recipes/non-veg/bengali-style-fish-biryani-recipe-005632.html


படைப்புகளை வணங்காதீர்.
படைத்தவனை மட்டும் வணங்குங்கள்.
ahmad78
ahmad78
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 14252
மதிப்பீடுகள் : 786

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 10:21

மீன் உடைந்து விடாதா?
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நண்பன் Wed 23 Apr 2014 - 10:27

பானுஷபானா wrote:மீன் உடைந்து விடாதா?
செய்துதான் பாருங்களேன்


நட்பு இல்லாத வாழ்க்கை சூரியன் இல்லாத வானம் போன்றது.
நண்பன்
நண்பன்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 93923
மதிப்பீடுகள் : 5491

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 10:30

நண்பன் wrote:
பானுஷபானா wrote:மீன் உடைந்து விடாதா?
செய்துதான் பாருங்களேன்

வாங்கண்ணே நீங்க தான் செய்து குடுக்குறது. எனக்கு சாப்பிடத் தெரியும் சமைக்க தெரியாது
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 11:56

மீன் பிரியாணி நன்றாக இருக்கிறது முஹைதீன் !

நான் செய்திருக்கிரேன். பொரித்தபின் மீன் நடுவில் இருக்கும் முள்ளை எடுத்து விட்டு மீன் துண்டங்களையும் மசாலாக்களையும் நடுவிலும் கீழேயும் மேலுமாய் அரிசியையும் இட்டு தம்மில்  வைத்து வேக செய்தாலும் நன்றாக் இருக்கும்.

இறாலில் செய்யும் பிரியாணியும் சுவையாக இருக்கும்.

பகிர்வுக்கு நன்றி!


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 12:25

Nisha wrote:மீன் பிரியாணி நன்றாக இருக்கிறது முஹைதீன் !

நான் செய்திருக்கிரேன். பொரித்தபின் மீன் நடுவில் இருக்கும் முள்ளை எடுத்து விட்டு மீன் துண்டங்களையும் மசாலாக்களையும் நடுவிலும் கீழேயும் மேலுமாய் அரிசியையும் இட்டு தம்மில்  வைத்து வேக செய்தாலும் நன்றாக் இருக்கும்.

இறாலில் செய்யும் பிரியாணியும் சுவையாக இருக்கும்.

பகிர்வுக்கு நன்றி!
அப்பப்பா வாயுறுதப்பா 

கேட்டு சுவைத்து செமித்துவிட்டது 

பிரியாணிக்கு நன்றி


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 12:43

சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 13:28

Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள.  


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 13:30

Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 13:31

மீன் பிரியாணி செய்ததில்லை. ஏனோ அதை செய்வதற்கு ஆர்வம் வரல். உடைந்து விடுமோ என்றூ பயம். கடைசியில் மீன் களி செய்தது போல ஆகிடும்.
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 13:34

பானுஷபானா wrote:மீன் பிரியாணி செய்ததில்லை. ஏனோ அதை செய்வதற்கு ஆர்வம் வரல். உடைந்து விடுமோ என்றூ பயம். கடைசியில் மீன் களி செய்தது போல ஆகிடும்.
மீன் பிரியாணி நானும் செய்ததில்லை பொரித்தெடுத்து வெங்காயத்துடன் டெவல் செய்து பிரியாணி றைஸ் செய்து அதனுடன் சாப்பிட்டிருக்கிறோம் மீன் பிரியாணி நிஷா சொன்னது போல் செய்து பார்க்க வேண்டும்


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 13:35

நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
பானுஷபானா wrote:மீன் பிரியாணி செய்ததில்லை. ஏனோ அதை செய்வதற்கு ஆர்வம் வரல். உடைந்து விடுமோ என்றூ பயம். கடைசியில் மீன் களி செய்தது போல ஆகிடும்.
மீன் பிரியாணி நானும் செய்ததில்லை பொரித்தெடுத்து வெங்காயத்துடன் டெவல் செய்து பிரியாணி றைஸ் செய்து அதனுடன் சாப்பிட்டிருக்கிறோம் மீன் பிரியாணி நிஷா சொன்னது போல் செய்து பார்க்க வேண்டும்

பொரித்து போட்டால் பிரியாணி சுவை எப்படி வரும்?
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 13:38

பானுஷபானா wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
பானுஷபானா wrote:மீன் பிரியாணி செய்ததில்லை. ஏனோ அதை செய்வதற்கு ஆர்வம் வரல். உடைந்து விடுமோ என்றூ பயம். கடைசியில் மீன் களி செய்தது போல ஆகிடும்.
மீன் பிரியாணி நானும் செய்ததில்லை பொரித்தெடுத்து வெங்காயத்துடன் டெவல் செய்து பிரியாணி றைஸ் செய்து அதனுடன் சாப்பிட்டிருக்கிறோம் மீன் பிரியாணி நிஷா சொன்னது போல் செய்து பார்க்க வேண்டும்

பொரித்து போட்டால் பிரியாணி சுவை எப்படி வரும்?
அதைத்தானே சொன்னேன் பொரித்ததால்தான் பிரியாணியாகவில்லை


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 13:45

நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்

என் தம்பி,தங்கை திருமணத்திற்கு காத்தான் குடியில் தான் சாப்பாடு எடுத்தோம் .

அதிருக்க  நீங்கள் ஊர் போகும் நேரம் எங்கள் ஊர் என் வீடு தாண்டித்தான் போகணும். தெரியுமா. அதனால் ஊருக்கு  போகும் போதும் வரும் போதும் எனக்கான் கிப்டை எங்க வீட்டில் கொடுதிரணுமாம்!

இல்லாவிட்டால்  உங்க வண்டி முன்னாடி ஊரே திரண்டு சாலை மறியல் செய்ய சொல்லிருவேன். கவனம்.


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 13:49

Nisha wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்

என் தம்பி,தங்கை திருமணத்திற்கு காத்தான் குடியில் தான் சாப்பாடு எடுத்தோம் .

அதிருக்க  நீங்கள் ஊர் போகும் நேரம் எங்கள் ஊர் என் வீடு தாண்டித்தான் போகணும். தெரியுமா. அதனால் ஊருக்கு  போகும் போதும் வரும் போதும் எனக்கான் கிப்டை எங்க வீட்டில் கொடுதிரணுமாம்!

இல்லாவிட்டால்  உங்க வண்டி முன்னாடி ஊரே திரண்டு சாலை மறியல் செய்ய சொல்லிருவேன். கவனம்.

கணவனும் மனைவியும் சின்னக் குழந்தை போலவே பேசுறீங்க
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 13:50

Nisha wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்

என் தம்பி,தங்கை திருமணத்திற்கு காத்தான் குடியில் தான் சாப்பாடு எடுத்தோம் .

அதிருக்க  நீங்கள் ஊர் போகும் நேரம் எங்கள் ஊர் என் வீடு தாண்டித்தான் போகணும். தெரியுமா. அதனால் ஊருக்கு  போகும் போதும் வரும் போதும் எனக்கான் கிப்டை எங்க வீட்டில் கொடுதிரணுமாம்!

இல்லாவிட்டால்  உங்க வண்டி முன்னாடி ஊரே திரண்டு சாலை மறியல் செய்ய சொல்லிருவேன். கவனம்.
கண்டிப்பா ஊருக்கு போகும் போது கொண்டு வருகிறேன் விலாசம் மாத்திரம் தருக என்ன வேணும் என்று சொல்லி விடுங்கள்


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 14:12

பானுஷபானா wrote:
Nisha wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்

என் தம்பி,தங்கை திருமணத்திற்கு காத்தான் குடியில் தான் சாப்பாடு எடுத்தோம் .

அதிருக்க  நீங்கள் ஊர் போகும் நேரம் எங்கள் ஊர் என் வீடு தாண்டித்தான் போகணும். தெரியுமா. அதனால் ஊருக்கு  போகும் போதும் வரும் போதும் எனக்கான் கிப்டை எங்க வீட்டில் கொடுதிரணுமாம்!

இல்லாவிட்டால்  உங்க வண்டி முன்னாடி ஊரே திரண்டு சாலை மறியல் செய்ய சொல்லிருவேன். கவனம்.

கணவனும் மனைவியும் சின்னக் குழந்தை போலவே பேசுறீங்க
யாரை சொல்கின்றீர்கள் பானு!

புரியவில்லையே !


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 14:14

பானுஷபானா wrote:
Nisha wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
Nisha wrote:சின்ன வயதிலிருந்தே சமைப்பதுஎனக்கு ரெம்ப பிடித்த விடயம்.
 
அதிலும் உங்கள் பகுதியில் செய்யும் பிரியாணி, அன்னாசிசேர்த்த கறி அச்சாறு என்றாலே ரெம்ப ரெம்ப பிடிக்கும்.

நீங்கள் ஊர் செல்லும் போது எந்த பகுதியில் போவிர்கள் மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதியினூடாகவா செல்வீர்கள்.
ஆமா ஆமா மட்டக்களப்பு கல்முனை வீதிதான் காத்தான் குடியில் ருசியான சாப்பாடு சந்தர்ப்பம் கிடைத்தால் தவறவிடுவதில்லை 
அங்கு கிடைக்கும் இறைச்சி சம்சா சொல்லவே வேணாம்

என் தம்பி,தங்கை திருமணத்திற்கு காத்தான் குடியில் தான் சாப்பாடு எடுத்தோம் .

அதிருக்க  நீங்கள் ஊர் போகும் நேரம் எங்கள் ஊர் என் வீடு தாண்டித்தான் போகணும். தெரியுமா. அதனால் ஊருக்கு  போகும் போதும் வரும் போதும் எனக்கான் கிப்டை எங்க வீட்டில் கொடுதிரணுமாம்!

இல்லாவிட்டால்  உங்க வண்டி முன்னாடி ஊரே திரண்டு சாலை மறியல் செய்ய சொல்லிருவேன். கவனம்.

கணவனும் மனைவியும் சின்னக் குழந்தை போலவே பேசுறீங்க
யாரை சொல்கின்றீர்கள் பானு!

புரியவில்லையே !


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by பானுஷபானா Wed 23 Apr 2014 - 14:15

உங்களைத் தான் நிஷா சொல்கிறேன்
பானுஷபானா
பானுஷபானா
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 16860
மதிப்பீடுகள் : 2200

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 14:19

என்னாச்சிமா!

என்ன பேசினோம் .. புரியல்லையே..


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 14:20

பானுஷபானா wrote:உங்களைத் தான் நிஷா சொல்கிறேன்
கணவன் யாரு மனைவி யாரு புரியாத புதிராகிவிட்டதே சத்தியமா எனக்கு புரியலப்பா


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 14:28

நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
பானுஷபானா wrote:உங்களைத் தான் நிஷா சொல்கிறேன்
கணவன் யாரு மனைவி யாரு புரியாத புதிராகிவிட்டதே சத்தியமா எனக்கு புரியலப்பா
அட போங்கப்பா!

எங்களுக்கெல்லாம் எல்லாம் புரிந்து விட்டதாக்கும் .எனக்கும் புரியாமல் தான் இருககிறது.  நேற்று அவங்க கூட போனில் பேசினேன். என் வாய்ஸ் சின்ன குழந்தைங்க வாய்ஸ் போலிருக்கு என்றார்கள். அதை சொனனார்களானு தெரியல்லை.


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by நேசமுடன் ஹாசிம் Wed 23 Apr 2014 - 14:30

Nisha wrote:
நேசமுடன் ஹாசிம் wrote:
பானுஷபானா wrote:உங்களைத் தான் நிஷா சொல்கிறேன்
கணவன் யாரு மனைவி யாரு புரியாத புதிராகிவிட்டதே சத்தியமா எனக்கு புரியலப்பா
அட போங்கப்பா!

எங்களுக்கெல்லாம் எல்லாம் புரிந்து விட்டதாக்கும் .எனக்கும் புரியாமல் தான் இருககிறது.  நேற்று அவங்க கூட போனில் பேசினேன். என் வாய்ஸ் சின்ன குழந்தைங்க வாய்ஸ் போலிருக்கு என்றார்கள். அதை சொனனார்களானு தெரியல்லை.
அது சரி உங்க தனிமடல் என்று நினைத்து இங்கு பதிந்துவிட்டார்கள் போல இங்கு பொருத்தமற்றதாக இருந்ததே அதனால்தான் குழம்பிவிட்டேன்


பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Anigif20

நன்மை செய் பலனை எதிர்பாராதே
இறைவனுக்காகச் செய்பவற்றுக்கு அவனே போதுமானவன்
நேசமுடன் ஹாசிம்
நேசமுடன் ஹாசிம்
தலைமை நடத்துனர்

பதிவுகள்:- : 49972
மதிப்பீடுகள் : 2262

http://hafehaseem00.blogspot.com//

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Nisha Wed 23 Apr 2014 - 14:38

ம் !

விளக்கமும் இங்கே தான் தருவார்கள்.என்ன பேசினார்கள் என்ன் புரிந்தார்கள்னும் என்ன பேசினோம் என  அவங்களே நட்பு பகுதியில் பகிர்வார்கள்.

பானு விபரம் சொல்லி பதியுங்கள்.


நாம் நேசிப்பவரால் மட்டுமே
நம்மை அழவும்,சிரிக்கவும் 
வைக்க முடியும் 
அழகைக் காட்டும் கண்ணாடி மனதைக் காட்டக் கூடாதோ!
பழகும்போதே நன்மை தீமை பார்த்துச் சொல்லக் கூடாதோ!  
Nisha
Nisha
நிர்வாகக்குழுவினர்

பதிவுகள்:- : 18836
மதிப்பீடுகள் : 2424

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by றஸ்ஸாக் Wed 23 Apr 2014 - 15:10

இதற்கு என்னால் ஒன்றும் கூற முடியாது
றஸ்ஸாக்
றஸ்ஸாக்
புதுமுகம்

பதிவுகள்:- : 171
மதிப்பீடுகள் : 30

http://www.paalamunai.com

Back to top Go down

பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி Empty Re: பெங்காலி ஸ்டைல் மீன் பிரியாணி

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum